Begudes Calentes

15

• Espresso CAFÈ DON MANUEL. 1,60€
• Cafè doble CAFÈ DON MANUEL 1,90€
• Cafè Americà CAFÉ DON MANUEL MOLT LLARG 2,50€
• Café Bombón CAFÈ DON MANUEL AMB BASE DE LLET CONDENSADA. 1,90€
• Tallar NATURAL 1,90€
• LLET TALLADA I LLET CAFÈ DON MANUEL AMB LLET I LLET CONDENSADA 2,00€
• Cafè amb Llet CAFÈ DON MANUEL AMB LLET 2,60€
• Barraquito TALL LLARG: CAFÈ DON MANUEL AMB LLET I LLET CONDENSADA. 2,10€
• BARRAQUITO NATURAL TALL LLARG NATURAL. 2,00€
• Carajillo CAFÈ DON MANUEL ACOMPANYAT DE WHYSKY O ROM 2,50€
• ZAPEROCO CAFÈ DON MANUEL AMB BASE DE LLET CONDENSADA, LICOR 43, LLET SENCERA, CAFÈ DON MANUEL, LLIMONA I CANYELLA 3,50€
• Cappuccino CAFÈ DON MANUEL, CACAU I CREMA DE LLET SENCERA. 3,50€
• Colacao LLET SENCERA I UN SOBRE DE COLACAO 2,40€
• XOCOLATA A LA TASSA Casolà XOCOLATA CASOLANA AMB LLET SENCERA 2,80€
• tes d'herbes TE VERD, TE BLANC DE CANYELLA, TE VERD AMB MENTA, POLEO MENTA, CAMAMILLA, FRUITS VERMELLS, ROIBOS DE TARONJA, TE NEGRE, TE VERMELL. 2,50€

Begudes especials

8

• CASTILLO DE XOCOLATA Casolà XOCOLATA CASOLANA AMB NATA, NÚVOLS I XAROP DE XOCOLATA. 3,80€
• CHOCOOREO Casolà BASE DE CLOSCA DE GALETA OREO, XAROP DE XOCOLATA, XOCOLATA CALENTA CASOLANA, NATA, MINI GALETA OREO I UN TOC DE CACAU. 4,80€
• CHOCOCAFÉ BASE EN XAROP DE XOCOLATA, LLET SENCERA, CÀRREGA DE CAFÈ DON MANUEL, NATA I CAFÈ EN POLS 4,80€
• CHOCODONUT Casolà BASE DE CLOSCA DE GALETA OREO, XOCOLATA CALENTA CASOLANA, CREMA DE DONUT (GLASSA O XOCOLATA) I UN TOC DE CACAU Pot contenir traces de Gluten, Ous. 5,80€
• CHAI LATTE 3,50€
• VAINILLA CHAI LATTE 3,80€
• CHAI LATTE CASTELL RECEPTA PRÒPIA A BASE DE LLET CONDENSADA, CHAI LATTE INFUSIONAT, CÀRREGA DE CAFÈ I NATA 4,20€
• CAFÈ D'AVELLANA Nou DELICIÓS CAFÈ AMB GUST D'AVELLANA. SENZILLAMENT IRRESISTIBLE Pot contenir traces de Lactis. 3,60€

REFRESCOS I CERVESES

12

• LLAUNA DE REFRESC DE 330 ML COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, FANTA LLIMONA, 7UP, TÒNIC. 2,40€
• NESTEA PINYA DE MANGO 2,80€
• APPLETISER BEGUDA DE POMA CARBONATADA. 2,90€
• CERVESA ESTRELLA DAMM GRUP DAMM 2,40€
• VOLL DAMM GRUP DAMM 3,20€
• CERVESA TURIA GRUP DAMM 3,20€
• CERVESA DAURA (SENSE GLUTEN) GRUP DAMM Pot contenir traces de Gluten. 3,60€
• CERVESA INEDIT (FERRAN ADRIÁ 3* MICHELIN) GRUP DAMM 3,90€
• CERVESA DAMM GRATUÏTA GRUP DAMM 2,60€
• CERVESA DE LLIMONA DAMM GRUP DAMM 2,60€
• AIGUA SENSE GAS CABREIROA NATURAL 1,60€
• Aigua espurnejant NATURAL AMB GAS CABREIROA 1,80€

SUCS, BATUTS I FRAPPÉ

9

• SUC ENERGÈTIC SUC DE TARONJA NATURAL, PAPAIA, MADUIXA I MANGO 3,50€
• SUC DE FRUITA VERMELLA BARREJA DE FRUITES (NABIUS, GERDS, MADUIXES, MORES) Pot contenir traces de Fruits de closca. 3,50€
• SUC DE DESINTOXICACIÓ BARREJA DE FRUITES (PLÀTAN VERD, TE VERD, COGOMBRE I GINGEBRE) 3,50€
• SUCS DE CANISTRE SUCS DE LIBBY: PRÉSSEC, PERA, PINYA, PINYA I MANGO. 2,40€
• SUC NATURAL DE TARONJA-MADUIXA Nou SUC DE TARONJA I MADUIXA NAUTAL Pot contenir traces de Fruits de closca. 3,50€
• SUC NATURAL DE MADUIXA-PLÀTAN Nou SUC NATURAL DE MADUIXA-PLÀTAN Pot contenir traces de Fruits de closca. 3,50€
• CAPUCCINO FRAPPÉ DE GEL EL NOSTRE FRAPPÉ TRADICIONAL AMB BASE DE LLET ENTERA, CÀRREGA DE CAFÈ DON MANUEL, LLET CONDENSADA, CACAU, NATA I MOLT D'AFECTE. TENS LA POSSIBILITAT D'AFEGIR BROWNIE I OREO 5,40€
• OREOFRAPPE Nou VAS BISELLAT AM XAROP DE XOCOLATA, GALLETES OREO TRENCADA, LLET ENTERA, CÀRREGA DE CAFÈ DON MANUEL, AM ACABAT DE NATA O MINI OREO. SEMPRE AMOROSAMENT Pot contenir traces de Gluten, Lactis. 5,90€
• BROWNFRAPPE VAS BISELLAT AM XAROP DE XOCOLATA, TROSSETS DE BROWNIE, LLET ENTERA, CÀRREGA DE CAFÈ DON MANUEL, AM FINALITZACIÓ AM NATA I PORCIONS DE BROWNIE. SEMPRE AM MOLT D'AMOR 6,50€

MENÚ D'ESMORZAR

6

• MENÚ D'ESMORZAR CLÀSSIC TOSTADA DE PA PAYÉ, MANTEGA I MERMELADA. Suc de taronja naturalCAFÈ DON MANUEL O CORTADO 5,80€
• MENÚ D'ESMORZAR LLEUGER TOSTADA DE PA DE MASSA MARE AMB BASE DE RÚCULA, ALVOCAT, TOMÀQUET I SÈSAM, AMANIT AMB OLI D'OLIVA VERGE EXTRA I ESCAMES DE SAL DEL FERRO. SUC DE TARONJA NATURALCAFÈ DON MANUEL, TALLAT O CAFÈ AMB LLET 9,80€
• MENÚ D'ESMORZAR ESPANYOL Torrada de pa de massa mare amb base de tomàquet casolà, pernil ibèric, amanit amb oli d'oliva verge extra i orenga. Suc de taronja naturalCAFÈ DON MANUEL, TALLAT O CAFÈ AMB LLET 9,20€
• MENÚ D'ESMORZAR VEGÀ TOSTADA DE PA DE MASSA MARE, HUMMUS CASOLÀ, GERMINATS VERDS I TOMÀQUET. Suc de taronja naturalCAFÈ, INFUSIÓ O TALLAT AMB LLET VEGETAL 9,20€
• Bol dolç Base de iogurt grec, acompanyat amb topins de fruita fresca de temporada i granola. Podeu triar el vostre xarop preferit per a un toc dolç (mel, xocolata i vainilla) 4,50€

DE PICA PICA

13

• PATATES BRAVES CASTILLO PATATES BRAVES AM MOIXO VERMELL, PUNTS DE SIRACHA, GOFIO I TOC VERD 9,80€
• DUMPLING PICANT PicantNou DELICIÓS DUMPLING DE MASSA VERMELLA, ACOLORIT AMB PEBRE VERMELL DOLÇ. ESTÀ FARCIT DE LA COMBINACIÓ PERFECTA DE CARN I FORMATGE CURAT. 4,80€
• FARCELLETS D'ESPINACS VegetariàNou LA COMBINACIÓ PERFECTA I SUAU DE FORMATGE I ESPINACS, EMBOLICADA AMB MASSA D'ESPINACS QUE LI DÓNA EL SEU ASPECTE ATRACTIU. 4,80€
• DUMPLING DE POLLASTRE TAILANDÈS Nou UN DELS SABORS MÉS INTERNACIONALS. LA SEVA MASSA GROGA CREADA A BASE DE CÚRCUMA. EXÒTIC I PODERÓS. 4,80€
• EMPANADILLA MEDITERRÀNIA VegetariàNou MEDITERRÀNIA I NATURAL. AMB FARCIT DE FORMATGE I TOMÀQUET AMB ALFÀBREGA FRESCA, QUE LI DÓNA UN SABOR I AROMA ÚNICS 4,80€
• QUICHE MIXT Nou PASTÍS DE FULL CRUIXENT FARCIT DE PERNIL I FORMATGE. 5,20€
• Croquetes ibèriques Croquetes ibèriques Pot contenir traces de Cacauets, Lactis, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 8,50€
• CON VEGETAL PLE DE PEBRE CALENT EN POLS. Vegetarià CON VEGETAL PLE DE PEBRE CALENT EN POLS Pot contenir traces de Gluten, Ous, Soja, Lactis. 9,50€
• GYOZAS DE POLLASTRE AMB VERDURES I SALSA DE SOJA. Nou GYOZAS DE POLLASTRE AMB VERDURES I SALSA DE SOJA. Pot contenir traces de Gluten, Crustacis, Ous, Peix, Lactis, Llavors de sèsam. 12,50€
• SAMOSA DE POLLASTRE A CURRI. SAMOSA DE POLLASTRE A CURRI. Pot contenir traces de Gluten, Ous, Soja, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 12,50€
• GAMBES PICANTS AMB COULIS PICANT DE SRIRACHA. Molt picant GAMBES PICANTS AMB COULIS PICANT DE SRIRACHA. 12,50€
• RISOTTO DE CAMP AMB FORMATGE I BASE DE BOLETS (MÍNIM DUES PERSONES). VegetariàNou MÍNIM DUES PERSONES. TEMPS MÍNIM D'ESPERA 25 MIN. RISOTTO DE CAMP AMB FORMATGE I BASE DE BOLETS. Pot contenir traces de Ous, Peix, Cacauets, Soja, Lactis, Fruits de closca.
• TAULA MIXTA DEL CASTELL. PicantNou TAULA MIXTA DEL CASTELL. 18,90€

Snacks

4

• PATATES FRITES BOLSA AL PUNT DE SAL // PAGESAS Pot contenir traces de Gluten, Lactis. 1,80€
• OLIVES DEL CAMP DE LA MANXA Pot contenir traces de Sulfits. 2,90€
• FRUITS SECS SELECCIÓ MIX CASA BORGES, MESTRES DES DE 1896 Pot contenir traces de Gluten, Cacauets, Soja, Fruits de closca. 3,10€
• LLAVALLES (XUFES) Pot contenir traces de Fruits de closca, Tramussos. 1,90€

entrepans

8

• SANDVITX DE CAMES ROSTIDES. ENTREPANS AMB MASSA MARE DE CHAPATA CAMPESTRE 84 G, AMB POTA AL FORN, FORMATGE CURAT DE GRAN CANÀRIA, FLOCS DE SAL DE FERRO, PEBRE VERMELL DE LA VEGA I OLI D'OLIVA. 5,90€
• ENTREPÀ DE BURRATA SANDVITX DE PA CIABATTA COUNTRY MASSA MARE 84 G, A BASE DE PESTO CASOLÀ, RUCA, BURRATA, OLI D'OLIVA I ORENGA. Pot contenir traces de Ous, Fruits de closca. 5,90€
• SANDVITX DE SALMÓ SANDVITX DE PA DE PAÍS CIABATTA MASSA MARE 84 G, AMB BASE DE FORMATGE CREMA, SALMÓ NORUEC FUMAT, ALVOCAT, OLIVA I LLAVORS DE SÈSAM Pot contenir traces de Ous, Fruits de closca. 6,70€
• ENTREPÀ IBÈRIC ENTREPÀ DE PA DE CHAPATA DE CAMP MASSA MARE 84 G, A BASE DE TUMACA CASOLANA, PERNIL IBÈRIC, OLI D'OLIVA I ORENGA. Pot contenir traces de Fruits de closca. 5,60€
• ENTREPÀ DE TRUITA ESPANYOLA ENTREPÀ DE PA CIABATA 84G AMB TRUITA D'OU COUNTRY ESPANYOL, FORMATGE CURAT, MAIONESA, TOMÀQUET I ALVOCAT Pot contenir traces de Gluten, Ous. 6,80€
• BERENAR INFANTIL SANDVITX DE PA CIABATTA COUNTRY MASSA MARE 84 G, AMB PERNIL, FORMATGE I TOMÀQUET. 4,70€
• ENTREPÀ DE POLLASTRE A L'ESTIL ITALIÀ Nou SANDVITX DE PA CHAPATA DE 84G A BASE D'ALVOCAT I CREMA DE FORMATGE, POLLASTRE AMB PESTO, FORMATGE CURAT, TOMÀQUET NATURAL I UN TOC DE MAIONESA. Pot contenir traces de Ous, Lactis. 6,90€
• Sandvitx mixt ENTREPÀ DE PERNIL I FORMATGE Pot contenir traces de Gluten, Ous, Lactis. 3,00€

Torrades

5

• TORRADES CLÀSSIQUES. TORRADES DE PA DE MASSA MARE, MANTEGA I MELMELADA 3,80€
• TORRADES PANTUMACA Casolà TORRADA DE PA DE MASSA MARE, BASE EN TUMACA CASOLANA, OLIVA I ORENGA 3,80€
• TORRADES IBÈRIQUES TORRADA DE PA DE MASSA MARE, BASE EN TUMACA CASOLANA, PERNIL IBÈRIC, OLI D'OLIVA I ORENGA Pot contenir traces de Fruits de closca. 5,70€
• TORRADES DE SALMÓ FUMAT TORRADA DE PA DE MASSA MARE, A BASE DE FORMATGE CREMA, SALMÓ NORUEC FUMAT, ALVOCAT, FLOCS DE SAL DE FERRO I OLI D'OLIVA Pot contenir traces de Ous, Lactis, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 7,90€
• TORRADES DE CAMES ROSTIDES TORRADA DE PA DE MASSA MARE, BASE EN OLI D'OLIVA, FORMATGE CURAT DE GRAN CANÀRIA, POTA ROSTIDA, FLOCS DE SAL DE FERRO I PEBRE VERMELL DE LA VEGA. Pot contenir traces de Fruits de closca, Llavors de sèsam. 5,70€

Amanides

3

• AMANIDA DE SALMÓ 14,50€
• AMANIDA ROMANA Pot contenir traces de Cacauets, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 14,50€
• AMANIDA DE CONDE 15,50€

VITRINA DE POSTRES

1

• VINE A GAUDIR DE LES NOSTRES DOLCES JOIES

REBOSTERIA ARTESANAL

14

• SILENCIAR MAGDALENA ESPECIAL DE FRUITA VERMELLA AMB IOGURT O XOCOLATA BELGA Pot contenir traces de Ous, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 2,60€
• PASTÍS ARTESANAL AL CORTE Casolà Pot contenir traces de Ous, Fruits de closca. 2,20€
• GELATS ARTESANALS Casolà Pot contenir traces de Ous, Fruits de closca. 1,80€
• BROWNIE TALLAT EN XOCOLATA AMB FRUITS SECS Productes locals Pot contenir traces de Ous, Cacauets, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 2,70€
• GALETES AMERICANES Productes locals XOCOLATA AMB LLET BELGA I XOCOLATA TRIPLE BELGA Pot contenir traces de Ous, Cacauets, Fruits de closca. 2,20€
• GALETA D'AMETLLES Casolà A BASE DE MANTEGA I AMETLLA Pot contenir traces de Ous, Cacauets, Fruits de closca. 2,00€
• CROISSANT PARIS 100% MANTEGA 2,50€
• XOCOLATA CROISSANT PARIS 2,80€
• MACARRONS DEPENENT DE LA DISPONIBILITAT DE L'ARMARI. Pot contenir traces de Ous, Lactis, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 1,60€
• ASSORTIMENT DE MACARRONS (4 UNITATS) DEPENENT DE LA DISPONIBILITAT DE L'ARMARI. Pot contenir traces de Ous, Lactis, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 4,80€
• PASTÍS DE POMA Vegà FULL DE PASTA DE FULL AMB POMA I CANYELLA A L'INTERIOR. Pot contenir traces de Ous, Cacauets, Fruits de closca. 2,80€
• ROTLLOS DE CANYELLA DELICAT ROTLLO DE CANYELLA AMB GLACEJAT DE LLIMONA Pot contenir traces de Lactis, Fruits de closca, Llavors de sèsam. 3,20€
• TORRIJA ARTESANAL DE PA DE BRIOIX Casolà DEPENENT DE LA DISPONIBILITAT 5,40€
• TORRIJA ARTESANAL DE PA DE BRIOIX DELUXE 6,30€

PER ALS NOSTRES PÈLUDS

2

• Aigua AIGUA NATURA
• APERITIU PER A GOS GALETTES

LES NOSTRES ULLERES

14

• WHISKY JAEMESON 8,00€
• Vodka Absolut 8,00€
• Baileys CREMA DE WHISKY IRLANDÈS 7,00€
• Amaretto LICOR D'AMETLLES 7,00€
• LICOR D'HERBES RUAVIEJA 7,00€
• VERMUT PETRONI Bianco7,00€Rosso7,00€ 7,00€
• PACHARAN ZOCO LICOR DE PRUNA 7,00€
• TASSA DE CAVA 4,00€
• AMPOLLA DE XAMPANY MUUMM BRUT GRAN CORDON 138,90€
• MOJITO TRADICIONAL 8,50€
• ROM HAVANA 3 7,00€
• ROM HAVANA 5 8,00€
• CARN DE GINEBRA GINEBRA 7,00€
• GINEBRA BEEFEETER ROSA GINEBRA 7,00€

ELS NOSTRES VINS

10

• COPA DE VI NEGRE GALVAN D.O BODEGAS SAN NUI (CATALUNYA) 3,70€
• AMPOLLA DE VI NEGRE GALVÁN D.O BODEGAS SAN NUI (CATALUNYA) 19,50€
• COPA DE VI NEGRE ARMENTIA I MADRAZO FAN. LA RIOJA 4,00€
• COPA DE VI BLANC ARMENTIA I MADRAZO FAN. LA RIOJA 4,00€
• COPA CARMELO RODERO D.O. Rivera del Duero 5,20€
• AMPOLLA ARMENTIA I MADRAZO D.O. LA RIOJA En blanc16,00€Tinto16,00€ 16,00€
• AMPOLLA CARMELO RODERO D.O. Rivera del Duero 30,50€
• AMPOLLA DE VI BLANC MARBA D.O. TACORONTE ACENTEJO 28,00€
• PAISATGE D'AMPOLLA DE LES ILLES D.O.P. ILLES CANÀRIES VI BLANC 30,60€
• LA HABANERA AMPOLLA LISTÁN CORDÓ TRENAT NEGRE D.O. VALL D'OROTAVA 34,50€

BRUNCH

5

• PER GARANTIR LA CORRECTA SATISFACCIÓ I EXPERIÈNCIA, AQUESTS BRUNCHES ES FAN SEMPRE AMB RESERVA.
• BRUNCH RÀPID BRUNCH CURT SUC DE TARONJA PETITCAFÈ O INFUSIÓASSORTIMENT DE PA (SEGÓ) I CROISSANT 100% MANTEGA AMB MELMELADA I MANTEGATORRADA DE PA DE PAESE AMB MASSA MARE, PERNIL IBÈRIC I FORMATGE MANXEGO, SEMICURAT A LLESQUES, OLI D'OLIVA CONFITAT, SAL EN FLOCS DE FERRO I ORENGA. 17,50€
• DELIBRUNCH BRUNCH MITJÀ AIGUA MINERAL CABREIROACAFÈ O INFUSIÓASSORTIMENT DE PA (SEGÓ) I CROISSANT 100% MANTEGA AMB MELMELADA I MANTEGATORRADES DE LA VOSTRA ELECCIÓ (SEGONS DISPONIBILITAT) AMB PA DE CAMP, ELABORADES AMB MASSA MARE (TORRADES CLÀSSIQUES, PANTUMACA, TORRADES IBÈRIQUES I POTA ROSTIDA) O UNA PORCIÓ DE BOLETES GREGUESBISCOCHÓN AL CORTE O TROS DE COCA (DEPENENT DE LA DISPONIBILITAT DE L'ARMARI) 23,80€
• CASTLEBRUNCH BRUNCH LLARG PER A 2 AIGUA MINERAL CABREIROASUC DE TARONJA NATURAL O FRAPPECAFÈ O INFUSIÓASSORTIMENT DE PA (SEGÓ), LLESQUES DE PA DE CAMP, ELABORAT AMB MASSA MARE, PA BLANC CIABATTA 80 G DE MASSA MARE I CROISSANT 100% MANTEGA AMB MELMELADA I MANTEGA CONFITADA SALADAFORMATGE I TAULER DE FORMATGE IBÈRIC, AMB FRUITA DE TEMPORADA, NOUS, PICES TRADICIONALS D'OLIVA I TUMACA CASOLANA.BROQUETA DE TRUITA ESPANYOLA AMB MAIONESA DE TÒFONAPOSTRES VITRINA (A TRIAR SEGONS DISPONIBILITAT)TASSA DE CAVA 42,95€
• BRUNCH DEL CASTLE ROYAL BRUNCH LLARG PER A 2 AIGUA MINERAL CABREIROASUC DE TARONJA NATURALCAFÈ A ESCOLLIR O INFUSIÓ A ESCOLLIRASSORTIMENT DE PANS (BLANC MASSA MARE I TOSTA PA PAYÉ) CROISSANT 100% FRANCÈS AMB MERMELADA I MANTEGA CONFITADA AMB SALOus ecològics remenats amb tomaquets aliñats i salsitxa FrankfurtPOSTRES DE VITRINA (A TRIAR) O PAQUEQUE (CARAMEL SALAT, XOCOLATA O FRUITS VERMELLS)TASSA DE CAVA 58,90€