Varme drikker

15

• Espresso kaffe DON MANUEL KAFFE. 1,60€
• Dobbel kaffe KAFÉ DON MANUEL 1,90€
• Amerikansk kaffe CAFÉ DON MANUEL VELDIG LENGE 2,50€
• Bonbon kaffe DON MANUEL KAFFE MED KONDENSERT MELKEBASE. 1,90€
• Skjær NATURLIG 1,90€
• KUTT MELK OG MELK DON MANUEL KAFFE MED MELK OG KONDENSERT MELK 2,00€
• Kaffe med melk DON MANUEL KAFFE MED MELK 2,60€
• BARRAQUITO LANGT SNITT: DON MANUEL KAFFE MED MELK OG KONDENSERT MELK. 2,10€
• NATURLIG BARRAQUITO KUTTET LANGT NATURLIG. 2,00€
• Carajillo DON MANUEL KAFFE LEDSAGET AV WHYSKY ELLER ROM 2,50€
• ZAPEROCO DON MANUEL KAFFE MED KONDENSERT MELKEBASE, LIKØR 43, HELMELK, DON MANUEL KAFFE, SITRON OG KANEL 3,50€
• Cappuccino DON MANUEL KAFFE, KAKAO OG HELMELKKREM. 3,50€
• ColaCao HELMELK OG EN POSE COLACAO 2,40€
• SJOKOLADE A LA MUG Hjemmelaget HJEMMELAGET SJOKOLADE MED HELMELK 2,80€
• Infusjoner GRØNN TE, KANEL HVIT TE, GRØNN TE MED MYNTE, POLEO MYNTE, KAMILLE, RØDE FRUKTER, ORANSJE ROIBOS, SVART TE, RØD TE. 2,50€

Spesielle drinker

8

• SJOKOLADE CASTILLO Hjemmelaget HJEMMELAGET SJOKOLADE MED KREM, SKYER OG SJOKOLADESIRUP. 3,80€
• CHOCOOREO Hjemmelaget BASE AV OREOKAKESKALL, SJOKOLADESIRUP, HJEMMELAGET VARM SJOKOLADE, FLØTE, MINI OREOKAKE OG ET SNEV AV KAKAO. 4,80€
• CHOCOLATE CAFE BASE I SJOKOLADESIRUP, HELMELK, LAST MED DON MANUEL KAFFE, FLØTE OG KAFFEPULVER 4,80€
• CHOCODONUT Hjemmelaget OREO COOKIE SHELLBASE, HJEMMELAGET VARM SJOKOLADE, SMULTRING (GLASUR ELLER SJOKOLADE) KREM OG ET SNEV AV KAKAO Kan inneholde spor av Gluten, Egg. 5,80€
• CHAI LATTE 3,50€
• VANILJE CHAI LATTE 3,80€
• CHAI LATTE CASTLE EGEN OPPSKRIFT BASERT PÅ KONDENSERT MELK, INFUNDERT CHAI LATTE, MASSE KAFFE OG FLØTE 4,20€
• HASSELNØTT KAFFE Ny DEILIG KAFFE MED HASSELNØTT SMAK. RETT OG SLETT UIMOTSTÅELIG Kan inneholde spor av Melk. 3,60€

Brus og øl

12

• 330 ML BRUSBOKS COCA COLA, COCA COLA NULL, FANTA, FANTA SITRON, 7UP, TONIC. 2,40€
• Nestea MANGO ANANAS 2,80€
• EPLETISER KULLSYREHOLDIG EPLEDRIKK. 2,90€
• ESTRELLA DAMM ØL DAMM GRUPPE 2,40€
• FULL DAMM DAMM GRUPPE 3,20€
• TURIA ØL DAMM GRUPPE 3,20€
• DAURA ØL (GLUTENFRI) DAMM GRUPPE Kan inneholde spor av Gluten. 3,60€
• INEDIT ØL (FERRAN ADRIÁ 3* MICHELIN) DAMM GRUPPE 3,90€
• GRATIS DAMM ØL DAMM GRUPPE 2,60€
• DAMM SITRONØL DAMM GRUPPE 2,60€
• VANN UTEN GASS NATURLIG CABREIROA 1,60€
• Glitrende vann NATURLIG MED CABREIROA GASS 1,80€

JUICE, SMOOTHIES OG FRAPPÉ

9

• ENERGIJUICE NATURLIG APPELSINJUICE, PAPAYA, JORDBÆR OG MANGO 3,50€
• RØD FRUKTJUICE FRUKTBLANDING (BLÅBÆR, BRINGEBÆR, JORDBÆR, BJØRNEBÆR) Kan inneholde spor av Nøtter. 3,50€
• DETOX JUICE FRUKTBLANDING (GRØNN BANAN, GRØNN TE, AGURK OG INGEFÆR) 3,50€
• BEHOLDERJUICE LIBBYS JUICE: FERSKEN, PÆRE, ANANAS, ANANAS OG MANGO. 2,40€
• NATURLIG APPELSIN-JORDBÆRJUICE Ny NAUTAL APPELSIN- OG JORDBÆRJUICE Kan inneholde spor av Nøtter. 3,50€
• NATURLIG JORDBÆR-BANAN JUICE Ny NATURLIG JORDBÆR-BANAN JUICE Kan inneholde spor av Nøtter. 3,50€
• ISKAPPUCCINO FRAPPÉ VÅR TRADISJONELLE FRAPPÉ MED HELMELK, DON MANUEL KAFFE, SØT KONDENSERT MELK, KAKAO, FLØTE OG MYE KJÆRLIGHET. DU HAR MULIGHETEN TIL Å VELGE Å TILSETTE BROWNIE OG OREO 5,40€
• OREOFRAPPE Ny SKÅL MED SJOKOLADESIROP, KNUST OREO-KJEKS, HELMELK, DON MANUEL-KAFFE, TOPPET MED FLØTE ELLER MINI OREO. ALLTID LAGET MED MYE KJÆRLIGHET Kan inneholde spor av Gluten, Melk. 5,90€
• BRUNFRAPPE SKÅL MED SJOKOLADESIROP, BROWNIE-SMULER, HELMELK, DON MANUEL-KAFFE, AVSLUTTET MED FLØTE OG BROWNIE-BITER. ALLTID LAGET MED MYE KJÆRLIGHET 6,50€

FROKOSTMENY

6

• KLASSISK FROKOSTMENY RISTET BRØD MED SMØR OG SØT SIRUP Naturlig appelsinjuiceDON MANUEL ELLER CORTADO KAFFE 5,80€
• LETT FROKOSTMENY SURDEIGSRISTET BRØD SKIVE MED RUKKOLA BASE, AVOKADO, TOMAT OG SESAM, DRESSING MED EKSTRA JOMFRUOLIVENOLJE OG JERNFLAKSALT. Naturlig appelsinjuiceDON MANUEL KAFFE, KUTT ELLER KAFFE MED MELK 9,80€
• SPANSK FROKOSTMENY BRØD SKIVE MED HJEMMELAGET TOMATSAUS, IBERISK SKINKE, DRYPPET MED EKSTRA JOMFRU OLIVENOLJE OG OREGANO. Naturlig appelsinjuiceDON MANUEL KAFFE, KUTT ELLER KAFFE MED MELK 9,20€
• VEGANSK FROKOSTMENY SURDEIGSRISTET BRØD, HJEMMELAGET HUMMUS, SPIRER OG TOMAT. Naturlig appelsinjuiceKAFFE, INFUSJON ELLER KUTT MED VEGETABILSK MELK 9,20€
• Søt bolle Gresk yoghurtbase, ledsaget av friske sesongens frukttopiner og granola. Du kan velge din favoritt sirup for et søtt preg (honning, sjokolade og vanilje) 4,50€

FRA PICA PICA

13

• CASTILLO POTETER SPICY POTETER MED RØD MOJO, SRIRACHA DOTS, GOFIO OG GRØNN TOUCH 9,80€
• KRYDRET DUMPLING SterkNy DEILIG RØD DEIGDUMPLING, FARGET MED SØT PAPRIKA. ER FYLT MED DEN PERFEKTE KOMBINASJONEN AV KJØTT OG SPEKEMAT. 4,80€
• SPINAT DUMPLING VegetarNy DEN PERFEKTE OG MYKE KOMBINASJONEN AV OST OG SPINAT, PAKKET MED SPINATMASSE SOM GIR DEN SITT ATTRAKTIVE UTSEENDE. 4,80€
• THAI KYLLINGBOLLER Ny EN AV DE MEST INTERNASJONALE SMAKENE. DENS GULE MASSE OPPRETTET BASERT PÅ GURKEMEIE. EKSOTISK OG MEKTIG. 4,80€
• MIDDELHAVS EMPANADILLA VegetarNy MIDDELHAVS OG NATURLIG. MED OST- OG TOMATFYLLING MED FERSK BASILIKUM, NOE SOM GIR DEN EN UNIK SMAK OG AROMA 4,80€
• BLANDET QUICHE Ny SPRØ BUTTERDEIG FYLT MED SKINKE OG OST. 5,20€
• IBERISKE KROKETTER IBERISKE KROKETTER Kan inneholde spor av Peanøtter, Melk, Nøtter, Sesamfrø. 8,50€
• GRØNNSAKSKJEGLE FYLT MED VARMT PEPPERPULVER. Vegetar GRØNNSAKSKJEGLE FYLT MED VARMT PEPPERPULVER Kan inneholde spor av Gluten, Egg, Soya, Melk. 9,50€
• KYLLING GYOZAS MED GRØNNSAKER OG SOYASAUS. Ny KYLLING GYOZAS MED GRØNNSAKER OG SOYASAUS. Kan inneholde spor av Gluten, Krepsdyr, Egg, Fisk, Melk, Sesamfrø. 12,50€
• KARRI KYLLING SAMOSA. KARRI KYLLING SAMOSA. Kan inneholde spor av Gluten, Egg, Soya, Nøtter, Sesamfrø. 12,50€
• KRYDRET REKER MED KRYDRET SRIRACHA COULIS. Veldig sterk KRYDRET REKER MED KRYDRET SRIRACHA COULIS. 12,50€
• LANDRISOTTO MED OST OG SOPPBASE (MINIMUM TO PERSONER). VegetarNy MINIMUM TO PERSONER. MINIMUM VENTETID 25 MIN. LANDRISOTTO MED OST OG SOPPBASE. Kan inneholde spor av Egg, Fisk, Peanøtter, Soya, Melk, Nøtter.
• BLANDET BORD AV SLOTTET. SterkNy BLANDET BORD AV SLOTTET. 18,90€

Snacks

4

• POMMES FRITES I PÅSE TIL PUNKTET MED SALT // BØNDER Kan inneholde spor av Gluten, Melk. 1,80€
• OLIVEN FRA MARKENE I MANCHA Kan inneholde spor av Sulfitter. 2,90€
• BLANDET NØTTEVALG CASA BORGES, MESTRE SIDEN 1896 Kan inneholde spor av Gluten, Peanøtter, Soya, Nøtter. 3,10€
• LUPINER (CHOCHOS) Kan inneholde spor av Nøtter, Lupiner. 1,90€

smørbrød

8

• STEKT BENSANDWICH. SMØRBRØD MED CHAPATA CAMPESTRE SURDEIG 84 G, MED BAKT BEN, SPEKEMAT FRA GRAN MARIA, JERNSALTFLAK, PAPRIKA FRA LA VEGA OG OLIVENOLJE. 5,90€
• BURRATA SANDWICH COUNTRY CIABATTA BRØDSANDWICH SURDEIG 84 G, BASERT PÅ HJEMMELAGET PESTO, RUCCOLA, BURRATA, OLIVENOLJE OG OREGANO. Kan inneholde spor av Egg, Nøtter. 5,90€
• LAKSESANDWICH COUNTRY CIABATTA BREAD SANDWICH SURDEIG 84 G, MED KREMOST BASE, RØKT NORSK LAKS, AVOKADO, OLIVEN OG SESAMFRØ Kan inneholde spor av Egg, Nøtter. 6,70€
• IBERISK SANDWICH COUNTRY CHAPATA BRØDSANDWICH SURDEIG 84 G, BASERT PÅ HJEMMELAGET TUMACA, IBERISK SKINKE, OLIVENOLJE OG OREGANO. Kan inneholde spor av Nøtter. 5,60€
• Spansk Tortilla Sandwich CIABATA BRØDSANDWICH 84G MED SPANSK LANDEGGTORTILLA, SPEKEMAT, MAJONES, TOMAT OG AVOKADO Kan inneholde spor av Gluten, Egg. 6,80€
• BARNAS SNACK COUNTRY CIABATTA BRØDSANDWICH SURDEIG 84 G, MED SKINKE, OST OG TOMAT. 4,70€
• KYLLINGSANDWICH I ITALIENSK STIL Ny 84G CHAPATA BRØDSANDWICH BASERT PÅ AVOKADO OG KREMOST, KYLLING MED PESTO, SPEKEMAT, NATURLIG TOMAT OG ET SNEV AV MAJONES. Kan inneholde spor av Egg, Melk. 6,90€
• Blandet sandwich SKINKE OG OSTESANDWICH Kan inneholde spor av Gluten, Egg, Melk. 3,00€

toasts

5

• KLASSISK TOAST. SURDEIGSBRØD TOAST, SMØR OG SYLTETØY 3,80€
• PANTYMACA TOAST Hjemmelaget SURDEIGSBRØDSKÅL, BASE I HJEMMELAGET TUMACA, OLIVEN OG OREGANO 3,80€
• IBERISK TOAST SURDEIGSBRØDSKÅL, BASE I HJEMMELAGET TUMACA, IBERISK SKINKE, OLIVENOLJE OG OREGANO Kan inneholde spor av Nøtter. 5,70€
• RØKT LAKSEBRØD SURDEIGSBRØD, BASERT PÅ KREMOST, RØKT NORSK LAKS, AVOKADO, JERNSALTFLAK OG OLIVENOLJE Kan inneholde spor av Egg, Melk, Nøtter, Sesamfrø. 7,90€
• STEKT BENSKÅL SURDEIGSBRØDSKÅL, BASE I OLIVENOLJE, SPEKEMAT FRA GRAN CANADA, STEKT BEN, JERNSALTFLAK OG PAPRIKA FRA LA VEGA. Kan inneholde spor av Nøtter, Sesamfrø. 5,70€

SALATER

3

• LAKSESALAT 14,50€
• ROMERSK SALAT Kan inneholde spor av Peanøtter, Nøtter, Sesamfrø. 14,50€
• CONDE'S SALAT 15,50€

VITRINESETT DESSERT

1

• KOM OG NYT VÅRE SØTE JUVELER

HÅNDVERKSMESSIGE BAKVERK

14

• DEMPING SPESIELL RØD FRUKT CUPCAKE MED YOGHURT ELLER BELGISK SJOKOLADE Kan inneholde spor av Egg, Nøtter, Sesamfrø. 2,60€
• HÅNDVERKSKAKE AL CORTE Hjemmelaget Kan inneholde spor av Egg, Nøtter. 2,20€
• HÅNDVERKSMESSIG ISKREM Hjemmelaget Kan inneholde spor av Egg, Nøtter. 1,80€
• SJOKOLADESKJÆRET BROWNIE MED NØTTER Lokale produkter Kan inneholde spor av Egg, Peanøtter, Nøtter, Sesamfrø. 2,70€
• AMERIKANSKE KAKER Lokale produkter BELGISK MELKESJOKOLADE OG TRIPPEL BELGISK SJOKOLADE Kan inneholde spor av Egg, Peanøtter, Nøtter. 2,20€
• MANDELKAKE Hjemmelaget BASERT PÅ SMØR OG MANDEL Kan inneholde spor av Egg, Peanøtter, Nøtter. 2,00€
• CROISSANT PARIS 100% SMØR 2,50€
• CROISSANT PARIS SJOKOLADE 2,80€
• MACARONS AVHENGIG AV TILGJENGELIGHETEN AV SKAPET. Kan inneholde spor av Egg, Melk, Nøtter, Sesamfrø. 1,60€
• UTVALG AV MACARONS (4 ENHETER) AVHENGIG AV TILGJENGELIGHETEN AV SKAPET. Kan inneholde spor av Egg, Melk, Nøtter, Sesamfrø. 4,80€
• EPLEPAI Vegansk BUTTERDEIGARK MED EPLE OG KANEL INNI. Kan inneholde spor av Egg, Peanøtter, Nøtter. 2,80€
• KANELRULLER DELIKAT KANELRULL MED SITRONGLASUR Kan inneholde spor av Melk, Nøtter, Sesamfrø. 3,20€
• HÅNDVERKSTORRIJA AV BRIOCHEBRØD Hjemmelaget AVHENGIG AV TILGJENGELIGHET 5,40€
• HÅNDVERKET TORRIJA LAGET AV LUFTIG BRIOCHE BRØD 6,30€

FOR VÅRE PELSDYR

2

• Vann Naturlig vann
• HUNDESNACK KJEX

VÅRE BRILLER

14

• WHISKIE JAEMESON 8,00€
• Absolut vodka 8,00€
• Baileys IRSK WHISKYKREM 7,00€
• Amaretto MANDELLIKØR 7,00€
• RUAVIEJA URTELIKØR 7,00€
• PETRONI VERMOUTH HVIT7,00€Rosso7,00€ 7,00€
• Pacharan Souk PLOMMELIKØR 7,00€
• KOPP CAVA 4,00€
• MUUMM BRUT GRAND CORDON CHAMPAGNEFLASKE 138,90€
• TRADISJONELL MOJITO 8,50€
• ROM HAVANA 3 7,00€
• ROM HAVANA 5 8,00€
• GIN BEEFETER GIN 7,00€
• GIN BEEFEETER ROSA GIN 7,00€

VÅRE VINER

10

• GLASS MED RØDVIN GALVAN D.O BODEGAS SAN NUI (KATALONIA) 3,70€
• FLASKE RØDVIN GALVÁN D.O BODEGAS SAN NUI (KATALONIA) 19,50€
• GLASS RØDVIN ARMENTIA OG MADRAZO GJØR. LA RIOJA 4,00€
• GLASS HVITVIN ARMENTIA OG MADRAZO GJØR. LA RIOJA 4,00€
• CARMELO RODERO KOPP DO Rivera del Duero 5,20€
• ARMENTIA OG MADRAZO FLASKE D.O. LA RIOJA Blank16,00€Tinto16,00€ 16,00€
• CARMELO RODERO FLASKE DO Rivera del Duero 30,50€
• MARBA HVITVINSFLASKE D.O. TACORONTE ACENTEJO 28,00€
• FLASKELANDSKAP PÅ ØYENE D.O.P. KANARIØYENE HVITVIN 30,60€
• LA HABANERA FLASKE LISTÁN SVART FLETTET LEDNING D.O. OROTAVA DALEN 34,50€

Brunsj

5

• FOR Å GARANTERE RIKTIG TILFREDSHET OG OPPLEVELSE, BLIR DISSE BRUNSJENE ALLTID GJORT MED EN RESERVASJON.
• SWIFTBRUNSJ KORT BRUNSJ LITEN APPELSINJUICEKAFFE ELLER INFUSJONUTVALG AV BRØD (KLI) OG CROISSANT 100% SMØR MED SYLTETØY OG SMØRPAESE BRØDSKÅL MED SURDEIG, IBERISK SKINKE OG MANCHEGOOST, HALVHERDET I SKIVER, KANDISERT OLIVENOLJE, SALT I JERNFLAK OG OREGANO. 17,50€
• DELIBRUNCH MIDDELS BRUNSJ CABREIROA MINERALVANNKAFFE ELLER INFUSJONUTVALG AV BRØD (KLI) OG CROISSANT 100% SMØR MED SYLTETØY OG SMØRTOAST ETTER EGET VALG (AVHENGIG AV TILGJENGELIGHET) MED LANDBRØD, LAGET MED SURDEIG (KLASSISK TOAST, PANTUMACA, IBERISK TOAST OG STEKT BEN) ELLER EN PORSJON GRESKE DUMPLINGSBISCOCHÓN AL CORTE ELLER KAKESTYKKE (AVHENGIG AV TILGJENGELIGHETEN AV SKAPET) 23,80€
• SLOTTBRUNSJ LANG BRUNSJ for 2 CABREIROA MINERALVANNNATURLIG APPELSINJUICE ELLER FRAPPEKAFFE ELLER INFUSJONUTVALG AV BRØD (KLI), SKIVER LANDBRØD, LAGET MED SURDEIG, HVITT CIABATTA-BRØD 80 G SURDEIG OG CROISSANT 100% SMØR MED SYLTETØY OG SALTET KANDISERT SMØROST OG IBERISK OSTEBRETT, MED SESONGENS FRUKT, NØTTER, TRADISJONELLE OLIVENBITER OG HJEMMELAGET TUMACA.SPANSK TORTILLASPYD MED TRØFFELMAJONESVITRINESSERT (Å VELGE I HENHOLD TIL TILGJENGELIGHET)KOPP CAVA 42,95€
• SLOTT ROYAL FROKOST LANG BRUNSJ for 2 CABREIROA MINERALVANNNaturlig appelsinjuiceKAFÉ Å VELGE ELLER TE Å VELGEUTVALG AV BRØD (HVIT SURDEIG OG TOSTA PAN PAYÉ) FRANSK CROISSANT MED MARMELADE OG SMØRKONFIT MED HAVSALTØKOLOGISKE EGGERØRE SERVERT MED MARINERTE TOMATER OG FRANKFURTER PØLSEVINDUSDESSERT (VALGFRI) ELLER PANNEKAKE (SALTET KARAMELL, SJOKOLADE ELLER RØDE BÆR)KOPP CAVA 58,90€