Café Espresso
1,60€
CAFÉ DON MANUEL.
AVENIDA DE LA UNIVERSIDAD N? 9, San Cristóbal de La Laguna (Santa Cruz de Tenerife)
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1,60€
CAFÉ DON MANUEL.
1,90€
CAFÉ DON MANUEL
2,50€
CAFÉ DON MANUEL TRÈS LONG
1,90€
CAFÉ DON MANUEL À BASE DE LAIT CONDENSÉ.
1,90€
NATUREL
2,00€
CAFÉ DON MANUEL AVEC LAIT ET LAIT CONDENSÉ
2,60€
CAFÉ DON MANUEL AU LAIT
2,10€
COUPE LONGUE : CAFÉ DON MANUEL AU LAIT ET AU LAIT CONCENTRÉ.
2,00€
COUPE LONGUE NATURELLE.
2,50€
CAFÉ DON MANUEL ACCOMPAGNÉ DE WHYSKY OU DE RHUM
3,50€
CAFÉ DON MANUEL À BASE DE LAIT CONDENSÉ, LIQUEUR 43, LAIT ENTIER, CAFÉ DON MANUEL, CITRON ET CANNELLE
PROFITEZ DE L'EXPLOSION DE COULEURS ET DE SAVEURS DANS UN VERRE, AVEC NOTRE ZAPEROCO.
3,50€
CAFÉ DON MANUEL, CACAO ET CRÈME DE LAIT ENTIER.
LE CAPPUCCINO EST UNE BOISSON NÉE EN AUTRICHE, PRÉPARÉE AVEC DE L'ESPRESSO, DE LA POUDRE DE CACAO ET DU LAIT FOUETTÉ POUR OBTENIR DE L'ONCTUOSITÉ.
2,40€
DU LAIT ENTIER ET UN SACHET DE COLAÇAO
2,80€
CHOCOLAT MAISON AU LAIT ENTIER
PROFITEZ DE L'ONCTUOSITÉ DE NOTRE CHOCOLAT DANS LA TASSE. POUR LES GOURMANDS, VOUS POUVEZ LE DEMANDER AVEC DE LA CRÈME ET DES NUAGES
2,50€
THÉ VERT, THÉ BLANC À LA CANNELLE, THÉ VERT À LA MENTHE, MENTHE POLEO, CAMOMILLE, FRUITS ROUGES, ROIBOS À L'ORANGE, THÉ NOIR, THÉ ROUGE.
RENSEIGNEZ-VOUS SUR VOS INFUSIONS PRÉFÉRÉES.
3,80€
CHOCOLAT FAIT MAISON AVEC CRÈME, NUAGES ET SIROP DE CHOCOLAT.
4,80€
BASE COMPOSÉE DE COQUE DE BISCUIT OREO, DE SIROP DE CHOCOLAT, DE CHOCOLAT CHAUD FAIT MAISON, DE CRÈME, DE MINI-BISCUIT OREO ET D'UNE TOUCHE DE CACAO.
4,80€
BASE COMPOSÉE DE SIROP DE CHOCOLAT, DE LAIT ENTIER, DE CAFÉ DON MANUEL, DE CRÈME ET DE CAFÉ EN POUDRE
5,80€
BASE DE COQUE À BISCUITS OREO, CHOCOLAT CHAUD FAIT MAISON, CRÈME À BEIGNETS (GLAÇAGE OU CHOCOLAT) ET UNE TOUCHE DE CACAO
Peut contenir des traces de Gluten, Œufs.
3,50€
LE CHAÏ LATTE EST L'UNE DES PLUS ANCIENNES BOISSONS CHAUDES AU MONDE ET TROUVE SON ORIGINE EN INDE.
L'INGRÉDIENT PRINCIPAL EST LE THÉ NOIR. LES ÉPICES ET LES PLANTES QUI PEUVENT ÊTRE INCLUSES SONT : L'ANIS, LES CLOUS DE GIROFLE, LA CARDAMOME, LE GINGEMBRE, LE POIVRE ET BEAUCOUP DE CANNELLE.
IL AIDE À AMÉLIORER LA DIGESTION ET À MAINTENIR L'INTESTIN EN BONNE SANTÉ EN CONTENANT DU GINGEMBRE ET DU POIVRE NOIR.
SA TENEUR EN GINGEMBRE SOULAGE ÉGALEMENT LES NAUSÉES.
CERTAINS DE SES INGRÉDIENTS, TELS QUE LE GINGEMBRE ET LES CLOUS DE GIROFLE, ONT DES PROPRIÉTÉS ANTI-INFLAMMATOIRES.
3,80€
LE CHAÏ LATTE EST L'UNE DES PLUS ANCIENNES BOISSONS CHAUDES AU MONDE ET TROUVE SON ORIGINE EN INDE.
L'INGRÉDIENT PRINCIPAL EST LE THÉ NOIR. LES ÉPICES ET LES PLANTES QUI PEUVENT ÊTRE INCLUSES SONT : L'ANIS, LES CLOUS DE GIROFLE, LA CARDAMOME, LE GINGEMBRE, LE POIVRE ET BEAUCOUP DE CANNELLE.
IL AIDE À AMÉLIORER LA DIGESTION ET À MAINTENIR L'INTESTIN EN BONNE SANTÉ EN CONTENANT DU GINGEMBRE ET DU POIVRE NOIR.
SA TENEUR EN GINGEMBRE SOULAGE ÉGALEMENT LES NAUSÉES.
CERTAINS DE SES INGRÉDIENTS, TELS QUE LE GINGEMBRE ET LES CLOUS DE GIROFLE, ONT DES PROPRIÉTÉS ANTI-INFLAMMATOIRES.
ACTUELLEMENT, CETTE BOISSON A ÉVOLUÉ EN AJOUTANT DE LA RÉGLISSE COMME ÉLÉMENT ÉDULCORANT ET DE LA VANILLE POUR LA RENDRE PLUS AGRÉABLE AU PALAIS.
4,20€
RECETTE PERSONNELLE À BASE DE LAIT CONDENSÉ, DE CHAÏ LATTE INFUSÉ, DE CAFÉ ET DE CRÈME
LE CHAÏ LATTE EST L'UNE DES PLUS ANCIENNES BOISSONS CHAUDES AU MONDE ET TROUVE SON ORIGINE EN INDE.
L'INGRÉDIENT PRINCIPAL EST LE THÉ NOIR. LES ÉPICES ET LES PLANTES QUI PEUVENT ÊTRE INCLUSES SONT : L'ANIS, LES CLOUS DE GIROFLE, LA CARDAMOME, LE GINGEMBRE, LE POIVRE ET BEAUCOUP DE CANNELLE.
IL AIDE À AMÉLIORER LA DIGESTION ET À MAINTENIR L'INTESTIN EN BONNE SANTÉ EN CONTENANT DU GINGEMBRE ET DU POIVRE NOIR.
SA TENEUR EN GINGEMBRE SOULAGE ÉGALEMENT LES NAUSÉES.
CERTAINS DE SES INGRÉDIENTS, TELS QUE LE GINGEMBRE ET LES CLOUS DE GIROFLE, ONT DES PROPRIÉTÉS ANTI-INFLAMMATOIRES.
3,60€
DÉLICIEUX CAFÉ AU GOÛT DE NOISETTE. TOUT SIMPLEMENT IRRÉSISTIBLE
Peut contenir des traces de Produits laitiers.
2,40€
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, CITRON FANTA, 7UP, TONIC.
GROUPE COCA COLA®
2,80€
MANGUE ET ANANAS
2,90€
BOISSON GAZEUSE AUX POMMES.
2,40€
GROUPE DAMM
Jusqu'à aujourd'hui, Estrella Damm
est fabriqué à l'aide de
Cette recette originale de 1876
Résultat de la combinaison
uniquement à partir de malt d'orge, de riz et de houblon,
Ingrédients 100 % naturels,
sans additifs ni conservateurs.
3,20€
GROUPE DAMM
Un maître brasseur a eu une idée géniale.
Pendant la production de mars, tout le monde travaillerait plus dur pour fabriquer une bière beaucoup plus puissante, avec plus de houblon.
Ils ajouteraient également plus de malt à la formule traditionnelle, soit deux fois plus de malt, à la recherche d'une bière beaucoup plus pleine, qui résisterait bien mieux aux attaques de chaleur.
Ainsi, pour la première fois, la consommation de bière a été prolongée tout au long de l'année.
C'est ainsi qu'est né le style Märzenbier ;
C'est ainsi qu'est né le style Voll-Damm.
3,20€
GROUPE DAMM
La Turia est une bière ambrée grillée aux reflets rougeâtres, à la mousse persistante et très aromatique.
En bouche, il se distingue par sa structure et son équilibre, par son caractère grillé avec des notes d'agrumes et une bonne fraîcheur.
3,60€
GROUPE DAMM
Les maîtres brasseurs de Damm et l'unité du gluten du CSIC (Conseil supérieur de la recherche scientifique) ont été des pionniers dans la mise au point d'une bière adaptée aux coeliaques avec toutes les saveurs. On peut définir la Daura comme la saveur de « la bière habituelle », puisqu'elle est fabriquée avec son ingrédient principal : le malt d'orge.
Peut contenir des traces de Gluten.
3,90€
GROUPE DAMM
INEDIT est fabriquée à partir de deux types de bières : la bière de malt d'orge traditionnelle et la bière de blé.
Cette bière de blé ou bière blanche est du style Witbier, originaire de Belgique et caractérisée par le fait qu'elle est fabriquée avec du blé non malté.
Le fait qu'elle soit faite avec du blé non malté rend la bière plus pleine et augmente la sensation de volume et de douceur en bouche.
2,60€
GROUPE DAMM
Couleur ambrée transparente, avec bordures dorées et mousse légère. Propre et brillant.
Longue distance et fines bulles. Arôme pur et intense avec un accent sur le houblon et la sensation de fraîcheur de notes de fleurs blanches.
Sa saveur est délicate avec une sensation de céréales fraîches et de pain grillé.
Sa sensation en bouche est douce mais pleine de caractère.
La fraîcheur et l'équilibre de l'amertume en sont les caractéristiques les plus remarquables.
2,60€
GROUPE DAMM
Clara méditerranéenne à base d'Estrella Damm et de citrons de Valence.
1,60€
CABREIROA NATUREL
1,80€
NATUREL AVEC GAZ DE CABREIROA
3,50€
JUS D'ORANGE NATUREL, PAPAYE, FRAISE ET MANGUE
SÉLECTION DE FRUITS QUI FOURNISSENT DE L'ÉNERGIE À NOTRE CORPS.
3,50€
MÉLANGE DE FRUITS (MYRTILLES, FRAMBOISES, FRAISES, MÛRES)
LA FORTE CONCENTRATION EN FLAVONOÏDES EST L'UNE DES PRINCIPALES VERTUS DE CETTE FAMILLE DE FRUITS, LUI CONFÉRANT UN POUVOIR ANTIOXYDANT DIFFICILE À OBTENIR DANS D'AUTRES ALIMENTS.
DE CETTE MANIÈRE, LES RADICAUX LIBRES PEUVENT ÊTRE ÉLIMINÉS ET L'OXYDATION CELLULAIRE RÉDUITE, QUI SONT DES PROCESSUS BIOCHIMIQUES QUI ACCÉLÈRENT LE VIEILLISSEMENT ET SES MANIFESTATIONS SUR LA PEAU ET LE BIEN-ÊTRE GÉNÉRAL.
Peut contenir des traces de Fruits à coque.
3,50€
MÉLANGE DE FRUITS (BANANE VERTE, THÉ VERT, CONCOMBRE ET GINGEMBRE)
LE JUS DÉTOX EST COMPOSÉ DE LÉGUMES ET DE FRUITS DIURÉTIQUES QUI NOUS AIDENT À NOUS PURIFIER ET À COMBATTRE L'ENFLURE ET LA RÉTENTION D'EAU.
2,40€
JUS LIBBY'S : PÊCHE, POIRE, ANANAS, ANANAS ET MANGUE.
3,50€
JUS NATUREL D'ORANGE ET DE FRAISE
Peut contenir des traces de Fruits à coque.
3,50€
JUS NATUREL DE FRAISE ET DE BANANE
Peut contenir des traces de Fruits à coque.
5,40€
NOTRE FRAPPÉ TRADITIONNEL À BASE DE LAIT ENTIER, CHARGE DE CAFÉ DON MANUEL, LAIT CONDENSÉ, CACAO, CRÈME ET BEAUCOUP D'AMOUR. VOUS AVEZ LA POSSIBILITÉ D'AJOUTER DU BROWNIE ET DES OREO
5,90€
VERRE BISEAUTÉ AVEC SIROP DE CHOCOLAT, BISCUIT OREO ÉMIEUTÉ, LAIT ENTIER, SHOT DE CAFÉ DON MANUEL, AVEC FINITION À LA CRÈME CHANTILLY OU MINI OREO. TOUJOURS AVEC BEAUCOUP D'AMOUR
Peut contenir des traces de Gluten, Produits laitiers.
6,50€
VERRE BISEAUTÉ AVEC SIROP DE CHOCOLAT, ÉCLATS DE BROWNIE, LAIT ENTIER, SHOT DE CAFÉ DON MANUEL, FINITION AVEC DE LA CRÈME FOUETTÉE ET MORCEAUX DE BROWNIE. TOUJOURS AVEC BEAUCOUP D'AMOUR
5,80€
TARTINE DE PAIN BEURRE ET CONFITURE.
Jus d'orange naturelCAFÉ DON MANUEL OU CORTADO9,80€
TARTINE DE PAIN AU LEVAIN AVEC BASE DE ROQUETTE, AVOCAT, TOMATE ET SÉSAME, ASSAISONNÉE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE ET DES FLOCONS DE SEL DE FER.
Jus d'orange naturelCAFÉ DON MANUEL, COUPÉ OU CAFÉ AU LAIT9,20€
Tartine de pain au levain avec base de tomate maison, jambon ibérique, assaisonné avec de l'huile d'olive vierge extra et de l'origan.
Jus d'orange naturelCAFÉ DON MANUEL, COUPÉ OU CAFÉ AU LAIT9,20€
TARTINE DE PAIN AU LEVAIN, HOUMOUS MAISON, POUSSES VERTES ET TOMATE.
Jus d'orange naturelCAFÉ, INFUSION OU COUPÉ AVEC DU LAIT VÉGÉTAL4,50€
Base de yogourt grec, accompagnée de topins aux fruits frais de saison et de granola. Vous pouvez choisir votre sirop préféré pour une touche sucrée (miel, chocolat et vanille)
Base de yogourt grec, accompagnée de topins aux fruits frais de saison et de granola.
Vous pouvez choisir votre sirop préféré pour une touche sucrée (miel, chocolat et vanille)
9,80€
POMMES DE TERRE BRAVAS AVEC MOJO ROJO, POINTS DE SRIRACHA, GOFO ET TOUCHE VERTE
4,80€
DÉLICIEUSE BOULETTE DE PÂTE ROUGE, COLORÉE AU PAPRIKA DOUX. EST REMPLI DE LA COMBINAISON PARFAITE DE VIANDE ET DE FROMAGE AFFINÉ.
Épicé
4,80€
LA COMBINAISON PARFAITE ET DOUCE DE FROMAGE ET D'ÉPINARDS, ENVELOPPÉE D'UNE MASSE D'ÉPINARDS QUI LUI DONNE SON ASPECT ATTRAYANT.
Végétarien
4,80€
L'UNE DES SAVEURS LES PLUS INTERNATIONALES. SA MASSE JAUNE CRÉÉE À BASE DE CURCUMA. EXOTIQUE ET PUISSANT.
4,80€
MÉDITERRANÉEN ET NATUREL. AVEC DU FROMAGE ET DES TOMATES FOURRÉS AU BASILIC FRAIS, CE QUI LUI CONFÈRE UNE SAVEUR ET UN ARÔME UNIQUES
Végétarien
5,20€
PÂTE FEUILLETÉE CROUSTILLANTE FOURRÉE AU JAMBON ET AU FROMAGE.
8,50€
Croquettes ibériques
DÉLICIEUSES CROQUETTES IBÉRIQUES. IDÉAL POUR ACCOMPAGNER L'UN DE NOS VINS.
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Produits laitiers, Fruits à coque, Graines de sésame.
9,50€
CORNET DE LÉGUMES REMPLI DE POUDRE DE PIMENT
Végétarien
QUOI DE MIEUX QU'UN CORNET DE LÉGUMES À L'ANDALOUSE GARNI D'UNE TOUCHE ÉPICÉE DE POUDRE DE POIVRE.
PROFITONS-EN !
Peut contenir des traces de Gluten, Œufs, Soja, Produits laitiers.
12,50€
GYOZAS AU POULET AVEC LÉGUMES ET SAUCE SOJA.
CE SONT DES SORTES DE RAVIOLIS FARCIS À LA VIANDE ET AUX LÉGUMES, ENVELOPPÉS DANS UNE FINE PÂTE DE FARINE DE BLÉ.
ILS SONT NÉS EN CHINE, OÙ ILS SONT APPELÉS « JIAOZI », MAIS ILS SONT DEVENUS UN PLAT TRÈS POPULAIRE AU JAPON.
Peut contenir des traces de Gluten, Crustacés, Œufs, Poisson, Produits laitiers, Graines de sésame.
12,50€
SAMOSA AU POULET AU CURRY.
LES SAMOUSSAS SONT UN APÉRITIF INDIEN TYPIQUE.
CE SONT DES RAVIOLIS TRIANGULAIRES, TRÈS CROUSTILLANTS AVEC UNE GARNITURE QUI INCORPORE DES ÉPICES (CURRY) AU POULET. INCROYABLEMENT BON !
Peut contenir des traces de Gluten, Œufs, Soja, Fruits à coque, Graines de sésame.
12,50€
CREVETTES ÉPICÉES AVEC COULIS ÉPICÉ DE SRIRACHA.
Très épicé
CREVETTES À DÉBORDEMENT ÉPICÉ, À LA SAUCE PIQUANTE TRÈS RÉPUTÉE EN THAÏLANDE.
MINIMUM DEUX PERSONNES. TEMPS D'ATTENTE MINIMUM 25 MIN RISOTTO DE CAMPAGNE À BASE DE FROMAGE ET DE CHAMPIGNONS.
Végétarien
TEMPS D'ATTENTE, MINIMUM 25 MINUTES.
PVP : 14,50€ PAR PERSONNE, MINIMUM DEUX PERSONNES.
LE RISOTTO OU ARROZOTO EST UN PLAT ITALIEN TRADITIONNEL PRÉPARÉ EN AJOUTANT PROGRESSIVEMENT DU BOUILLON AU RIZ, AINSI QUE D'AUTRES INGRÉDIENTS QUI VARIENT EN FONCTION DES RECETTES DE RISOTTO SPÉCIFIQUES.
Peut contenir des traces de Œufs, Poisson, Cacahuètes, Soja, Produits laitiers, Fruits à coque.
18,90€
TABLE MIXTE DU CHÂTEAU.
Épicé
PROFITEZ D'UNE TABLE MIXTE COMPOSÉE DE :
GYOZAS.
CREVETTES ÉPICÉES.
SAMOSA AU POULET AU CURRY.
LÉGUMES QUI DÉBORDENT.
TOUJOURS ACCOMPAGNÉS DE LEURS SAUCES RESPECTIVES.
C'EST LE MOMENT D'EN PROFITER.
1,80€
À POINT DE SEL // CAMPESINAS
Peut contenir des traces de Gluten, Produits laitiers.
2,90€
Peut contenir des traces de Sulfites.
3,10€
MAISON BORGES, MAÎTRES DEPUIS 1896
Peut contenir des traces de Gluten, Cacahuètes, Soja, Fruits à coque.
1,90€
Peut contenir des traces de Fruits à coque, Lupin.
5,90€
SANDWICHS AU LEVAIN DE CHAPATA CAMPESTRE 84 G, AVEC CUISSE CUITE AU FOUR, FROMAGE AFFINÉ DE GRAN CANARIA, FLOCONS DE SEL DE FER, PAPRIKA DE LA VEGA ET HUILE D'OLIVE.
5,90€
SANDWICH AU PAIN CIABATTA DE CAMPAGNE AU LEVAIN 84 G, À BASE DE PESTO MAISON, DE ROQUETTE, DE BURRATA, D'HUILE D'OLIVE ET D'ORIGAN.
Peut contenir des traces de Œufs, Fruits à coque.
6,70€
SANDWICH AU PAIN CIABATTA DE CAMPAGNE AU LEVAIN 84 G, À BASE DE FROMAGE À LA CRÈME, SAUMON NORVÉGIEN FUMÉ, AVOCAT, OLIVE ET GRAINES DE SÉSAME
Peut contenir des traces de Œufs, Fruits à coque.
5,60€
SANDWICH AU PAIN DE CAMPAGNE AU LEVAIN 84 G, À BASE DE TUMACA MAISON, DE JAMBON IBÉRIQUE, D'HUILE D'OLIVE ET D'ORIGAN.
Peut contenir des traces de Fruits à coque.
6,80€
SANDWICH AU PAIN CIABATA 84G AVEC TORTILLA AUX ŒUFS DE LA CAMPAGNE ESPAGNOLE, FROMAGE AFFINÉ, MAYONNAISE, TOMATE ET AVOCAT
Peut contenir des traces de Gluten, Œufs.
4,70€
SANDWICH AU PAIN CIABATTA DE CAMPAGNE AU LEVAIN 84 G, AVEC JAMBON, FROMAGE ET TOMATE.
6,90€
SANDWICH AU PAIN CHAPATA DE 84 G À BASE D'AVOCAT ET DE FROMAGE À LA CRÈME, DE POULET AU PESTO, DE FROMAGE AFFINÉ, DE TOMATE NATURELLE ET D'UNE TOUCHE DE MAYONNAISE.
Peut contenir des traces de Œufs, Produits laitiers.
3,00€
SANDWICH AU JAMBON ET AU FROMAGE
Peut contenir des traces de Gluten, Œufs, Produits laitiers.
3,80€
PAIN AU LEVAIN, PAIN GRILLÉ, BEURRE ET CONFITURE
3,80€
PAIN GRILLÉ AU LEVAIN, BASE DE TUMACA MAISON, D'OLIVE ET D'ORIGAN
5,70€
PAIN GRILLÉ AU LEVAIN, BASE DE TUMACA MAISON, JAMBON IBÉRIQUE, HUILE D'OLIVE ET ORIGAN
Peut contenir des traces de Fruits à coque.
7,90€
PAIN GRILLÉ AU LEVAIN, À BASE DE FROMAGE À LA CRÈME, DE SAUMON NORVÉGIEN FUMÉ, D'AVOCAT, DE FLOCONS DE SEL DE FER ET D'HUILE D'OLIVE
Peut contenir des traces de Œufs, Produits laitiers, Fruits à coque, Graines de sésame.
5,70€
PAIN GRILLÉ AU LEVAIN, BASE À BASE D'HUILE D'OLIVE, FROMAGE AFFINÉ DE GRAN CANARIA, CUISSE RÔTIE, FLOCONS DE SEL DE FER ET PAPRIKA DE LA VEGA.
Peut contenir des traces de Fruits à coque, Graines de sésame.
14,50€
MÉLANGE DE POUSSES VERTES ASSAISONNÉES DE VINAIGRE DE FRUITS ROUGES, DE TOMATES CERISES, DE FRUITS FRAIS, DE SAUMON NORVÉGIEN ET DE SÉSAME MÉLANGÉ
14,50€
MÉLANGE DE POUSSES VERTES ASSAISONNÉES DE VINAIGRE DE FRUITS ROUGES, DE TOMATES CERISES, DE FRUITS FRAIS, D'AVOCAT, DE FILETS DE POULET ET DE SÉSAME MÉLANGÉ
Peut contenir des traces de Cacahuètes, Fruits à coque, Graines de sésame.
15,50€
MÉLANGE DE POUSSES VERTES ASSAISONNÉES DE VINAIGRE DE MANGUE, DE TOMATES CERISES, DE FRUITS FRAIS, DE BURRATA AU PESTO ET À L'ORIGAN ET D'UN MÉLANGE DE SÉSAME
NOUS TRAVAILLONS AVEC DES PRODUITS DE SAISON, AFIN QUE NOS ÉQUIPES PUISSENT RECOMMANDER LES NOUVEAUX AJOUTS ET COMMENTER LA DISPONIBILITÉ DU MOMENT.
PROFITEZ DE L'EXPÉRIENCE.
2,60€
CUPCAKE SPÉCIAL AUX FRUITS ROUGES AVEC YOGOURT OU CHOCOLAT BELGE
Peut contenir des traces de Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame.
2,20€
Peut contenir des traces de Œufs, Fruits à coque.
1,80€
Peut contenir des traces de Œufs, Fruits à coque.
2,70€
Peut contenir des traces de Œufs, Cacahuètes, Fruits à coque, Graines de sésame.
2,20€
CHOCOLAT AU LAIT BELGE ET TRIPLE CHOCOLAT BELGE
Peut contenir des traces de Œufs, Cacahuètes, Fruits à coque.
2,00€
À BASE DE BEURRE ET D'AMANDE
Peut contenir des traces de Œufs, Cacahuètes, Fruits à coque.
2,50€
CUITS TOUS LES JOURS DANS NOTRE CAFÉTÉRIA.
2,80€
CUITS TOUS LES JOURS DANS NOTRE CAFÉTÉRIA.
1,60€
EN FONCTION DE LA DISPONIBILITÉ DE L'ARMOIRE.
LE MACARON EST UNE SORTE DE BISCUIT À BASE DE BLANC D'ŒUF, DE SUCRE ET DE SUCRE GLACE ET D'AMANDES MOULUES. ILS ONT UNE TEXTURE PARTICULIÈRE, UNE SAVEUR FINE ET SONT TRÈS ATTRAYANTS CAR ILS SONT FABRIQUÉS EN PLUSIEURS COULEURS
Peut contenir des traces de Œufs, Produits laitiers, Fruits à coque, Graines de sésame.
4,80€
EN FONCTION DE LA DISPONIBILITÉ DE L'ARMOIRE.
LE MACARON EST UNE SORTE DE BISCUIT À BASE DE BLANC D'ŒUF, DE SUCRE ET DE SUCRE GLACE ET D'AMANDES MOULUES. ILS ONT UNE TEXTURE PARTICULIÈRE, UNE SAVEUR FINE ET SONT TRÈS ATTRAYANTS CAR ILS SONT FABRIQUÉS EN PLUSIEURS COULEURS
Peut contenir des traces de Œufs, Produits laitiers, Fruits à coque, Graines de sésame.
2,80€
FEUILLE DE PÂTE FEUILLETÉE AVEC POMME ET CANNELLE À L'INTÉRIEUR.
Végan
Peut contenir des traces de Œufs, Cacahuètes, Fruits à coque.
3,20€
BRIOCHE DÉLICATE À LA CANNELLE AVEC GLAÇAGE AU CITRON
Peut contenir des traces de Produits laitiers, Fruits à coque, Graines de sésame.
5,40€
EN FONCTION DES DISPONIBILITÉS
La torrija de brioche, también conocida como tostada francesa, es un plato hecho de una rebanada de pan que es empapada en leche, almíbar y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite. Se endulza con miel, o azúcar y es aromatizada con canela.
6,30€
LA TORRIJA DE BRIOCHE, AUSSI APPELÉE PAIN PERDU, EST UN PLAT FAIT D'UNE TRANCHE DE PAIN TREMPÉE DANS DU LAIT, DU SIROP ET, APRÈS AVOIR ÉTÉ PANÉE DANS DE L'ŒUF, EST FRITE DANS UNE POÊLE AVEC DE L'HUILE. ELLE EST SUCRÉE AVEC DU MIEL OU DU SUCRE ET EST PARFUMÉE À LA CANNELLE. PROFITEZ DE NOS VARIATIONS. EXQUIS CRÈME AUX FRUITS ROUGES AVEC FRAISES ET MYRTILLES. CARAMEL SALÉ, BANANE AVEC UNE FINITION CROUSTILLANTE. ACCOMPAGNEZ-LA DE CRÈME ET D'UNE FINITION DE BISCUIT OREO. ET NOTRE DÉLICIEUSE FONDUE AU CHOCOLAT FINIE AVEC UN BISCUIT LOTUS CARAMELISÉ.
EAU DE LA NATURE
Biscuits
8,00€
Le whisky Jameson est un whisky irlandais mélangé produit depuis 1780. Équilibré et proportionné, il est élaboré à partir de whisky d'orge malté et non malté et de whisky de grain.
Le secret de ce whisky réside dans les proportions de mélange entre les whiskies obtenus par triple distillation dans des alambics Pot Still et ceux fabriqués à partir de grains distillés trois fois. Cela nous permet d'obtenir la douceur exceptionnelle qui caractérise Jameson.
Ceci, ajouté à son passage dans des fûts de sherry et de bourbon, permet à ce whisky d'acquérir plus facilement des notes aromatiques et aromatiques exceptionnelles de bois grillé et de vanille.
8,00€
Fabriquée à partir d'ingrédients naturels, la vodka Absolut est aussi pure que possible.
La saveur est douce et présente de légères notes de caramel et de vanille avec une finale fraîche et fruitée. Absolut Vodka est la définition de l'équilibre et de l'harmonie.
Il se distingue par sa capacité à se mélanger à d'autres saveurs et à les améliorer, étant l'option idéale pour vos cocktails et mélanges
7,00€
CRÈME DE WHISKY IRLANDAIS
L'un des plaisirs les plus fantastiques de la vie, la crème irlandaise Baileys Original, est la combinaison la plus sucrée de whisky et de liqueurs irlandais, de crème irlandaise et d'arômes intenses de chocolat et de vanille.
Le résultat ?
Un vrai régal. Il peut être pris seul avec de la glace, secoué pour créer de fantastiques cocktails, arrosé de crème glacée, cuit au four dans des tartes Baileys ou même partagé si nécessaire... La crème irlandaise Baileys Original est synonyme de pur plaisir. Allez, ne résistez plus !
7,00€
LIQUEUR D'AMANDE
L'Amaretto associe la douceur des noyaux d'abricot à l'amertume des amandes, accompagnées d'alcool pur, de sucre caramélisé et de l'essence de dix-sept plantes et fruits aromatiques, parmi lesquels la vanille se distingue de manière particulière, bien qu'elle contienne également de la pêche (pêche) et de la cerise.
7,00€
Ruavieja Herbs est une liqueur aux arômes herbacés et aux nuances de feuilles sèches, de pin et de massepain, où l'intensité de la menthe, de la cannelle et de la camomille ressort, visuellement, elle est jaune vif avec des nuances de vert, sa saveur est douce au début, douce au toucher, avec des arômes d'herbes macérées dans la liqueur sucrée, où elle dure en laissant des traces de ses composants végétaux, une grande tradition en Galice
7,00€
Une explosion de fraîcheur atlantique et de douces nuances balsamiques, médicinales et épicées.
Le San Petroni est un vermouth tout à fait unique car il est fabriqué à partir de la variété Albariño. Vinifié sur lies, il est ensuite soumis à une macération contrôlée artisanalement de 29 plantes et coloré avec des fleurs d'hibiscus.
Ils sélectionnent des herbes et des plantes profondément enracinées dans la culture galicienne
7,00€
LIQUEUR DE PRUNE
Le Pacharán Zoco est sans aucun doute l'une des liqueurs de prunellier les plus connues du marché, car son origine navarraise, ses propres récoltes récoltées chaque saison et la meilleure sélection de produits sont essentiels à sa production. Le secret de la formule est très simple, plus la maturation de l'endrine est parfaite, mieux c'est, et cela doit être en automne.
4,00€
138,90€
Le champagne Mumm brut Grand Cordon, choisi parmi 300 vins de base de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provient de plus de 100 crus différents. 20 ans de maturation dans les caves de la maison. Dosage léger de 8 grammes par litre.
La nouvelle bouteille révolutionnaire de champagne Mumm Grand Cordon est une combinaison dynamique des arts du maître vigneron et du designer Ross Lovegrove, qui a créé une forme œnologique optimale avec un ruban rouge gravé sur la bouteille au lieu de l'étiquette Mumm traditionnelle.
ASPECT DE LA NOTE DE DÉGUSTATION DU MUMM BRUT GRAND CORDON :
Les bulles luxuriantes du Mumm Grand Cordon dégagent une couleur dorée brillante.
PARFUM. Des arômes abondants de pêche mûre, d'abricot et d'ananas ressortent du verre, hantés par des nuances de vanille et de caramel, de levure, de fruits secs et de miel.
DÉGUSTATION. Une gorgée de Mumm Grand Cordon déclenche une cascade de saveurs complexes et intenses de fruits frais et de caramel qui se métamorphosent en un arrière-goût prolongé et persévérant.
8,50€
COCKTAIL CUBAIN À BASE DE RHUM HAVANA 3.
7,00€
8,00€
Lors de sa préparation, le Havana Club Especial est vieilli deux fois. Pour une saveur plus riche et plus douce, il s'agit d'un mélange de rhums jeunes et vieux créé avec une saveur douce et parfaitement équilibrée.
Après l'assemblage initial, le HCE est vieilli deux fois dans de jeunes fûts de chêne blanc, sélectionnés par les maîtres du rhum cubain du Havana Club ; il rehausse ainsi les arômes de ce liquide avec de douces notes de vanille.
7,00€
Genève
7,00€
Genève
3,70€
A.O.C. VIGNOBLES SAN NUI (CATALOGNE)
19,50€
A.O.C. VIGNOBLES SAN NUI (CATALOGNE)
4,00€
ARMENTIA ET MADRAZO DO. LA RIOJA
4,00€
ARMENTIA ET MADRAZO DO. LA RIOJA
5,20€
D.O. Rivera del Duero
Il est élaboré avec du raisin rouge du pays (Tempranillo) parfaitement mélangé avec du Cabernet Sauvignon (10 %) et a vieilli pendant au moins 15 mois en fûts de chêne français.
Carmelo Rodero, fils et petit-fils de vignerons, est responsable de sa production et l'un des noms les plus importants de la D.O. Ribera del Duero.
16,00€
D.O. LA RIOJA
Blank16,00€vin rouge16,00€30,50€
D.O. Rivera del Duero
Il est élaboré avec du raisin rouge du pays (Tempranillo) parfaitement mélangé avec du Cabernet Sauvignon (10 %) et a vieilli pendant au moins 15 mois en fûts de chêne français.
Carmelo Rodero, fils et petit-fils de vignerons, est responsable de sa production et l'un des noms les plus importants de la D.O. Ribera del Duero.
28,00€
D.O. TACORONTE ACENTEJO
30,60€
VIN BLANC DES ÎLES CANARIES D.O.P.
REMARQUE : propre, vif, étincelant. Nez : parfumé, puissant, avec des arômes d'ananas presque sirupeux, avec des notes de fenouil et une finale légère aux arômes sucrés de caramel.
Bouche : entrée très personnelle dans la bouche, sèche mais montrant ce point sucré qui est apparu sur le nez. C'est un blanc très gastronomique, charnu, long et avec une bonne acidité finale, ce qui en fait un bon compagnon pour une grande variété de cuisines.
Un vin qui doit encore démontrer son potentiel, être apprivoisé et avoir subi sa possible bonne évolution en bouteille.
34,50€
VALLÉE DE LA DOROTAVA
Sa culture unique dans les conditions de haute altitude présentées par « Finca La Habanera » montre un nez complexe, avec des notes variétales telles que les mûres et les myrtilles, le poivre noir et des arômes de sous-bois. La nature volcanique du terrain témoigne de son caractère inhabituel. En bouche, il est léger, équilibré et élégant.
17,50€
PETIT BRUNCH
PETIT JUS D'ORANGECAFÉ OU INFUSIONASSORTIMENT DE PAIN (SON) ET DE CROISSANTS 100 % BEURRE AVEC CONFITURE ET BEURREPAIN GRILLÉ AU LEVAIN, JAMBON IBÉRIQUE ET FROMAGE MANCHEGO, SEMI-AFFINÉ EN TRANCHES, HUILE D'OLIVE CONFITE, SEL EN FLOCONS DE FER ET ORIGAN.
23,80€
BRUNCH DE TAILLE MOYENNE
EAU MINÉRALE DE CABREIROACAFÉ OU INFUSIONASSORTIMENT DE PAIN (SON) ET DE CROISSANTS 100 % BEURRE AVEC CONFITURE ET BEURREPAIN GRILLÉ DE VOTRE CHOIX (SELON LA DISPONIBILITÉ) AVEC DU PAIN DE CAMPAGNE, AU LEVAIN (PAIN GRILLÉ CLASSIQUE, PANTUMACA, PAIN IBÉRIQUE ET CUISSE RÔTIE) OU UNE PORTION DE RAVIOLIS GRECSBISCOCHÓN AL CORTE OU MORCEAU DE GÂTEAU (SELON LA DISPONIBILITÉ DE L'ARMOIRE)
42,95€
BRUNCH LONG POUR 2
EAU MINÉRALE DE CABREIROAJUS D'ORANGE NATUREL OU FRAPPÉCAFÉ OU INFUSIONASSORTIMENT DE PAIN (SON), TRANCHES DE PAIN DE CAMPAGNE AU LEVAIN, PAIN CIABATTA BLANC 80 G DE LEVAIN ET CROISSANT 100% BEURRE AVEC CONFITURE ET BEURRE CONFIT SALÉPLATEAU DE FROMAGES ET DE FROMAGES IBÉRIQUES, AVEC FRUITS DE SAISON, NOIX, OLIVES TRADITIONNELLES ET TUMACA MAISON.BROCHETTE DE TORTILLA ESPAGNOLE AVEC MAYONNAISE À LA TRUFFEVITRINE À DESSERT (À CHOISIR SELON DISPONIBILITÉ)TASSE DE CAVA
58,90€
BRUNCH LONG POUR 2
EAU MINÉRALE DE CABREIROAJus d'orange naturelCAFÉ AU CHOIX OU INFUSION AU CHOIXASSORTIMENT DE PAINS (PAIN BLANC AU LEVAIN ET PAIN PAYÉ GRILLÉ) CROISSANT 100% FRANÇAIS AVEC CONFITURE ET BEURRE SALÉ CONFITÉOEUFS BATTUS BIO AVEC TOMATES ASSAISONNÉES ET SAUCISSE FRANKFURTDESSERT VITRINE (AU CHOIX) OU PAQUEQUE (CARAMEL SALÉ, CHOCOLAT OU FRUITS ROUGES)TASSE DE CAVA