FLASCHENLANDSCHAFT DER INSELN
D.O.P. WEISSWEIN AUF DEN KANARISCHEN INSELN
30,60€
HINWEIS: sauber, lebendig, prickelnd. Nase: duftend, kräftig, mit Aromen von fast sirupartiger Ananas, mit einem Hauch von Fenchel und einem leichten Abgang von süßen, toffeähnlichen Aromen.
Mund: sehr persönlicher Einstieg in den Mund, trocken, aber mit dem süßen Fleck, der in der Nase auftauchte. Es ist ein sehr gastronomisches Weiß, fleischig, lang und hat einen guten Säuregehalt, was ihn zu einem guten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Ein Wein, der sein Potenzial erst noch unter Beweis gestellt hat, gezähmt werden muss und seine mögliche gute Entwicklung in der Flasche überstehen muss.