FLESSENLANDSCHAP VAN DE EILANDEN
D.O.P. WITTE WIJN OP DE CANARISCHE EILANDEN
30,60€
OPMERKING: schoon, levendig, sprankelend. Neus: geurig, krachtig, met aroma's van bijna stroperige ananas, met hints van venkel en een lichte afdronk van zoete toffe-achtige aroma's.
Mond: zeer persoonlijke binnenkomst in de mond, droog maar met die mooie plek die op de neus verscheen. Het is zeer gastronomisch wit, vlezig, lang en met een goede uiteindelijke zuurgraad, waardoor het een goede metgezel is voor een grote verscheidenheid aan gerechten.
Een wijn die zijn potentieel nog niet heeft bewezen, getemd moet worden en zijn mogelijke goede evolutie in de fles moet doorstaan.