BOTÁNICA CAFÉ
AVENIDA DE LA UNIVERSIDAD N? 9, SAN CRISTOBAL DE LA LAGUNA (SANTA CRUZ DE TENERIFE)
Espressokoffie
DON MANUEL KOFFIE.
1,60€
Dubbele koffie
CAFÉ DON MANUEL
1,90€
Amerikaanse koffie
CAFÉ DON MANUEL ERG LANG
2,50€
Bonbon koffie
DON MANUEL-KOFFIE OP BASIS VAN GECONDENSEERDE MELK.
1,90€
Cut
NATUURLIJK
1,90€
Alérgenos
SNIJ MELK EN MELK
DON MANUEL KOFFIE MET MELK EN GECONDENSEERDE MELK
2,00€
Alérgenos
Koffie met melk
DON MANUEL KOFFIE MET MELK
2,60€
Alérgenos
BARRAQUITO
LANG GESNEDEN: DON MANUEL-KOFFIE MET MELK EN GECONDENSEERDE MELK.
2,10€
Alérgenos
NATUURLIJKE BARRAQUITO
LANG GESNEDEN, NATUURLIJK.
2,00€
Alérgenos
Carajillo
DON MANUEL KOFFIE VERGEZELD VAN WHYSKY OF RUM
2,50€
ZAPEROCO
DON MANUEL-KOFFIE OP BASIS VAN GECONDENSEERDE MELK, LIKEUR 43, VOLLE MELK, DON MANUEL-KOFFIE, CITROEN EN KANEEL
3,20€
GENIET VAN DE EXPLOSIE VAN KLEUREN EN SMAKEN IN EEN GLAS MET ONZE ZAPEROCO.
Alérgenos
Cappuccino
DON MANUEL KOFFIE, CACAO EN VOLLE MELKROOM.
3,20€
CAPPUCCINO IS EEN DRANKJE GEBOREN IN OOSTENRIJK, BEREID MET ESPRESSO, CACAOPOEDER EN OPGEKLOPTE MELK VOOR ROMIGHEID.
Alérgenos
Cola Cao
VOLLE MELK EN EEN ZAKJE COLACAO
2,20€
Alérgenos
Casero
CHOCOLADE A LA MUG
HUISGEMAAKTE CHOCOLADE MET VOLLE MELK
2,80€
GENIET VAN DE ROMIGHEID VAN ONZE CHOCOLADE IN DE BEKER. VOOR ZOETEKAUWEN KUN JE HET AANVRAGEN MET CRÈME EN WOLKEN
Alérgenos
infusies
GROENE THEE, WITTE KANEELTHEE, GROENE THEE MET MUNT, POLEOMUNT, KAMILLE, ROOD FRUIT, ORANJE ROIBOS, ZWARTE THEE, RODE THEE.
2,20€
VRAAG NAAR JE FAVORIETE INFUSIES.
Casero
CASTILLO MET CHOCOLADE
HUISGEMAAKTE CHOCOLADE MET ROOM, WOLKEN EN CHOCOLADESIROOP.
3,50€
Alérgenos
Casero
CHOCOLADE
BASIS VAN OREO-KOEKJESSCHELP, CHOCOLADESIROOP, ZELFGEMAAKTE WARME CHOCOLADEMELK, ROOM, MINI-OREOKOEKJE EN EEN VLEUGJE CACAO.
4,60€
Alérgenos
CHOCOLADECAFÉ
BASIS IN CHOCOLADESIROOP, VOLLE MELK, VEEL DON MANUEL-KOFFIE, ROOM EN KOFFIEPOEDER
4,60€
Alérgenos
Casero
CHOCODONUT
OREO-KOEKJESBODEM, ZELFGEMAAKTE WARME CHOCOLADEMELK, DONUTCRÈME (GLAZUUR OF CHOCOLADE) EN EEN VLEUGJE CACAO
5,60€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Gluten, Eieren.
CHAI LATTE
3,50€
CHAI LATTE IS EEN VAN DE OUDSTE WARME DRANKEN TER WERELD EN VINDT ZIJN OORSPRONG IN INDIA.

HET HOOFDINGREDIËNT IS ZWARTE THEE. DE SPECERIJEN EN PLANTEN DIE KUNNEN WORDEN TOEGEVOEGD ZIJN: ANIJS, KRUIDNAGEL, KARDEMOM, GEMBER, PEPER EN VEEL KANEEL.

HET HELPT DE SPIJSVERTERING TE VERBETEREN EN DE DARM GEZOND TE HOUDEN DOOR GEMBER EN ZWARTE PEPER TE BEVATTEN.
HET GEMBERGEHALTE VERLICHT OOK MISSELIJKHEID.
SOMMIGE INGREDIËNTEN, ZOALS GEMBER EN KRUIDNAGEL, HEBBEN ONTSTEKINGSREMMENDE EIGENSCHAPPEN.
Alérgenos
VANILLE CHAI LATTE
3,80€
CHAI LATTE IS EEN VAN DE OUDSTE WARME DRANKEN TER WERELD EN VINDT ZIJN OORSPRONG IN INDIA.

HET HOOFDINGREDIËNT IS ZWARTE THEE. DE SPECERIJEN EN PLANTEN DIE KUNNEN WORDEN TOEGEVOEGD ZIJN: ANIJS, KRUIDNAGEL, KARDEMOM, GEMBER, PEPER EN VEEL KANEEL.

HET HELPT DE SPIJSVERTERING TE VERBETEREN EN DE DARM GEZOND TE HOUDEN DOOR GEMBER EN ZWARTE PEPER TE BEVATTEN.
HET GEMBERGEHALTE VERLICHT OOK MISSELIJKHEID.
SOMMIGE INGREDIËNTEN, ZOALS GEMBER EN KRUIDNAGEL, HEBBEN ONTSTEKINGSREMMENDE EIGENSCHAPPEN.

MOMENTEEL IS DEZE DRANK GEËVOLUEERD DOOR ZOETHOUT ALS ZOETSTOF EN VANILLE TOE TE VOEGEN OM HET GEHEMELTE AANGENAMER TE MAKEN.
Alérgenos
CHAI LATTE CASTILLO
EIGEN RECEPT OP BASIS VAN GECONDENSEERDE MELK, GEÏNFUSEERDE CHAI LATTE, VEEL KOFFIE EN ROOM
4,20€
CHAI LATTE IS EEN VAN DE OUDSTE WARME DRANKEN TER WERELD EN VINDT ZIJN OORSPRONG IN INDIA.

HET HOOFDINGREDIËNT IS ZWARTE THEE. DE SPECERIJEN EN PLANTEN DIE KUNNEN WORDEN TOEGEVOEGD ZIJN: ANIJS, KRUIDNAGEL, KARDEMOM, GEMBER, PEPER EN VEEL KANEEL.

HET HELPT DE SPIJSVERTERING TE VERBETEREN EN DE DARM GEZOND TE HOUDEN DOOR GEMBER EN ZWARTE PEPER TE BEVATTEN.
HET GEMBERGEHALTE VERLICHT OOK MISSELIJKHEID.
SOMMIGE INGREDIËNTEN, ZOALS GEMBER EN KRUIDNAGEL, HEBBEN ONTSTEKINGSREMMENDE EIGENSCHAPPEN.


Alérgenos
Nuevo
HAZELNOOTKOFFIE
HEERLIJKE KOFFIE MET HAZELNOOTSMAAK. GEWOON ONWEERSTAANBAAR
3,60€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Lácteos.
BLIKJE FRISDRANK VAN 330 ML
COCA COLA, COCA COLA ZERO, FANTA, FANTA LEMON, 7UP, TONIC.
2,40€
COCA COLA® -GROEP
NESTEA
MANGO-ANANAS
2,80€
APPLETISER
KOOLZUURHOUDENDE APPELDRANK.
2,80€
ESTRELLA DAMM BIER
VERDOMDE GROEP
2,40€
Tot vandaag, Estrella Damm
is gemaakt met
Dat originele recept uit 1876
Resultaat van de combinatie
alleen van gerst, rijst en hopmout,
100% natuurlijke ingrediënten,
zonder toevoegingen of conserveermiddelen.
VOLL VERDOMD
VERDOMDE GROEP
3,20€
Een meesterbrouwer had een geweldig idee.
Tijdens de productie in maart zou iedereen harder werken om een veel krachtiger bier te maken, met meer hop.
Ze zouden ook meer mout aan de traditionele formule toevoegen, twee keer zoveel mout, op zoek naar een veel voller bier dat veel beter bestand is tegen de hitte.
Hiermee werd voor het eerst de bierconsumptie gedurende het hele jaar uitgebreid.

Zo werd de Märzenbier-stijl geboren;
Zo werd de Voll-Damm-stijl geboren.
TURIA BIER
VERDOMDE GROEP
3,20€
Turia is een geroosterd amberbier met roodachtige reflecties, aanhoudend en zeer aromatisch schuim.
In de mond valt hij op door zijn structuur en balans, door zijn geroosterde karakter met citrustonen en goede frisheid.
DAURA BIER (GLUTENVRIJ)
VERDOMDE GROEP
3,60€
De Damm Brewmasters waren samen met de Gluten Unit van de CSIC (Higher Council for Scientific Research) pioniers in de ontwikkeling van een bier dat geschikt is voor coeliakiepatiënten met alle smaken. We kunnen Daura omschrijven als de smaak van 'het gebruikelijke bier', aangezien het gemaakt is met als hoofdingrediënt: gerstemout.
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Gluten.
BIER VAN NINEDIT (FERRAN ADRIÁ 3* MICHELIN)
VERDOMDE GROEP
3,90€
INEDIT wordt gemaakt van twee soorten bier: traditioneel gerstemoutbier en tarwebier.

Dit tarwebier of witbier is van de Witbier-stijl, komt oorspronkelijk uit België en wordt gekenmerkt doordat het gemaakt is met ongemoute tarwe.

Het feit dat het gemaakt is van ongemoute tarwe maakt het bier voller en verhoogt het gevoel van volume en zachtheid in de mond.
VERDOMD GRATIS BIER
VERDOMDE GROEP
2,60€
Transparante amberkleur, met gouden randen en licht schuim. Schoon en glanzend.
Lange afstand en fijne bubbels. Schoon en intens aroma met de focus van hop en de frisse sensatie van witte bloemtonen.
De smaak is delicaat met een gevoel van verse ontbijtgranen en geroosterd brood.
Het mondgevoel is zacht maar karaktervol.
Frisheid en evenwichtige bitterheid zijn de meest opvallende eigenschappen.
VERDOMD CITROENBIER
VERDOMDE GROEP
2,60€
Mediterrane Clara gemaakt met Estrella Damm en citroenen uit Valencia.
WATER ZONDER GAS
NATUURLIJKE CABREIROA
1,60€
Bruisend water
NATUURLIJK MET CABREIROA-GAS
1,80€
Vers sinaasappelsap
VERS GEPERST SINAASAPPELSAP
3,50€
KLEIN SINAASAPPELSAP
VERS GEPERST SINAASAPPELSAP
2,80€
ENERGIESAP
NATUURLIJK SINAASAPPELSAP, PAPAJA, AARDBEI EN MANGO
3,50€
SELECTIE VAN VRUCHTEN DIE ONS LICHAAM VAN ENERGIE VOORZIEN.
ROOD VRUCHTENSAP
FRUITMIX (BOSBESSEN, FRAMBOZEN, AARDBEIEN, BRAMEN)
3,50€
DE HOGE CONCENTRATIE FLAVONOÏDEN IS EEN VAN DE BELANGRIJKSTE VOORDELEN VAN DEZE FRUITFAMILIE, WAARDOOR HET EEN ANTIOXIDERENDE WERKING HEEFT DIE MOEILIJK TE VERKRIJGEN IS IN ANDERE VOEDINGSMIDDELEN.

OP DEZE MANIER KUNNEN VRIJE RADICALEN WORDEN GEËLIMINEERD EN CELLULAIRE OXIDATIE WORDEN VERMINDERD, DIT ZIJN BIOCHEMISCHE PROCESSEN DIE VEROUDERING EN DE MANIFESTATIES ERVAN OP DE HUID EN IN HET ALGEMEEN WELZIJN VERSNELLEN.
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Frutos de Cáscara.
DETOX-SAP
FRUITMIX (GROENE BANAAN, GROENE THEE, KOMKOMMER EN GEMBER)
3,50€
DETOX-SAP IS GEMAAKT MET DIURETISCHE GROENTEN EN FRUIT DIE ONS HELPEN ONSZELF TE ZUIVEREN EN ZWELLING EN VOCHTRETENTIE TEGEN TE GAAN.
VRUCHTENSAP IN JERRYCANS
LIBBY'S SAPPEN: PERZIK, PEER, ANANAS, ANANAS EN MANGO.
2,00€
Nuevo
NATUURLIJK SINAASAPPEL-AARDBEIENSAP
NATUURLIJK SINAASAPPEL- EN AARDBEIENSAP
3,50€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Frutos de Cáscara.
Nuevo
NATUURLIJK AARDBEI-BANANENSAP
NATUURLIJK AARDBEI-BANANENSAP
3,50€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Frutos de Cáscara.
KLASSIEK ONTBIJTMENU
TWEE TOASTJES BROOD, BOTER EN JAM.
5,80€
Vers sinaasappelsap
DON MANUEL- OF CORTADO-KOFFIE
LICHT ONTBIJTMENU
TOASTJES MET ZUURDESEMBROOD OP BASIS VAN RUCOLA, AVOCADO, TOMAAT EN SESAM, OP SMAAK GEBRACHT MET OLIJFOLIE EN IJZERZOUTVLOKKEN.
9,80€
Natuurlijk sinaasappelsap
DON MANUEL KOFFIE, GESNEDEN OF KOFFIE MET MELK
Alérgenos
SPAANS ONTBIJTMENU
TOASTJES MET ZUURDESEMBROOD OP BASIS VAN HUISGEMAAKTE TUMACA, IBERISCHE HAM, GEKRUID MET OLIJFOLIE EN OREGANO.
9,20€
Vers sinaasappelsap
DON MANUEL KOFFIE, GESNEDEN OF KOFFIE MET MELK
Alérgenos
VEGANISTISCH ONTBIJTMENU
TOASTJES MET ZUURDESEMBROOD, ZELFGEMAAKTE HUMMUS, GROENE SPRUITJES EN TOMAAT..
9,20€
Vers sinaasappelsap
KOFFIE, INFUSIE OF GESNEDEN MET PLANTAARDIGE MELK
Alérgenos
Zoete kom
Op basis van Griekse yoghurt, vergezeld van topins van vers seizoensfruit en muesli. Je kunt je favoriete siroop kiezen voor een zoete toets (honing, chocolade en vanille)
4,50€
Op basis van Griekse yoghurt, vergezeld van topins van vers seizoensfruit en muesli.
Je kunt je favoriete siroop kiezen voor een zoete toets (honing, chocolade en vanille)
Nuevo
Picante
PITTIGE KNOEDER
HEERLIJKE RODE DEEGBOL, GEKLEURD MET ZOETE PAPRIKA. IS GEVULD MET DE PERFECTE COMBINATIE VAN VLEES EN GEZOUTEN KAAS.
4,80€
Alérgenos
Nuevo
Vegetariano
KNOEDELTJE MET SPINAZIE
DE PERFECTE EN ZACHTE COMBINATIE VAN KAAS EN SPINAZIE, OMWIKKELD MET SPINAZIEMASSA DIE HET EEN AANTREKKELIJK UITERLIJK GEEFT.
4,80€
Alérgenos
Nuevo
THAISE KIPKNOEDELTJE
EEN VAN DE MEEST INTERNATIONALE SMAKEN. DE GELE MASSA IS GEMAAKT OP BASIS VAN KURKUMA. EXOTISCH EN KRACHTIG.
4,80€
Alérgenos
Nuevo
Vegetariano
EMPANADILLA UIT DE MIDDELLANDSE ZEE
MEDITERRAAN EN NATUURLIJK. MET KAAS- EN TOMATENVULLING MET VERSE BASILICUM, WAT ZORGT VOOR EEN UNIEKE SMAAK EN AROMA
4,80€
Alérgenos
Nuevo
GEMENGDE QUICHE
KROKANT BLADERDEEG GEVULD MET HAM EN KAAS.
5,20€
Alérgenos
SANDWICH MET GEROOSTERDE POTEN.
SANDWICHES MET CHAPATA CAMPESTRE ZUURDESEM 84 G, MET GEBAKKEN POOT, GEZOUTEN KAAS VAN GRAN CANARIA, IJZERZOUTVLOKKEN, PAPRIKA UIT LA VEGA EN OLIJFOLIE.
4,50€
Alérgenos
BROODJE BURRATA
BOTERHAM MET BOERENCIABATTABROOD ZUURDESEM 84 G, OP BASIS VAN HUISGEMAAKTE PESTO, RUCOLA, BURRATA, OLIJFOLIE EN OREGANO.
5,40€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Frutos de Cáscara.
SANDWICH MET ZALM
BOTERHAM MET BOERENCIABATTABROOD ZUURDESEM 84 G, OP BASIS VAN ROOMKAAS, GEROOKTE NOORSE ZALM, AVOCADO, OLIJF EN SESAMZAADJES
5,40€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Frutos de Cáscara.
IBERISCHE SANDWICH
BOERENBROODJE CHAPATABROODJE ZUURDESEM 84 G, OP BASIS VAN HUISGEMAAKTE TUMACA, IBERISCHE HAM, OLIJFOLIE EN OREGANO.
4,50€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Frutos de Cáscara.
SANDWICH MET SPAANSE TORTILLA
BROODJE CIABATABROOD 84 G MET TORTILLA VAN SPAANSE BOERENEIEREN, GEZOUTEN KAAS, MAYONAISE, TOMAAT EN AVOCADO
5,50€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Gluten, Eieren.
SNACK VOOR KINDEREN
BOTERHAM MET BOERENCIABATTABROOD ZUURDESEM 84 G, MET HAM, KAAS EN TOMAAT.
4,00€
Alérgenos
Nuevo
SANDWICH MET KIP IN ITALIAANSE STIJL
SANDWICH CHAPATABROOD VAN 84 G OP BASIS VAN AVOCADO EN ROOMKAAS, KIP MET PESTO, GEZOUTEN KAAS, NATUURLIJKE TOMAAT EN EEN VLEUGJE MAYONAISE.
5,50€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Lácteos.
Gemengde sandwich
BOTERHAM MET HAM EN KAAS
3,00€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Gluten, Eieren, Lácteos.
ZALMSALADE
14,50€
MIX VAN GROENE SPRUITJES, GEKRUID MET RODE FRUITAZIJN, CHERRYTOMAAT, VERS FRUIT, NOORSE ZALM EN GEMENGDE SESAM
ROMEINSE SALADE
14,50€
MIX VAN GROENE SPRUITJES, GEKRUID MET RODE FRUITAZIJN, CHERRYTOMAAT, VERS FRUIT, AVOCADO, KIPPENHAASJES EN GEMENGDE SESAM
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Pinda's, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
SALADE VAN CONDE
15,50€
MIX VAN GROENE SPRUITJES, GEKRUID MET MANGOAZIJN, CHERRYTOMAAT, VERS FRUIT, BURRATA MET PESTO EN OREGANO EN GEMENGDE SESAM
KOM GENIETEN VAN ONZE LIEVE JUWELEN
WE WERKEN MET SEIZOENSPRODUCTEN, ZODAT ONZE JONGENS DE NIEUWE TOEVOEGINGEN KUNNEN AANBEVELEN EN KUNNEN REAGEREN OP DE BESCHIKBAARHEID VAN HET MOMENT.

GENIET VAN DE ERVARING.
MOFFEN
SPECIALE CUPCAKE MET ROOD FRUIT MET YOGHURT OF BELGISCHE CHOCOLADE
2,60€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
Casero
ARTISANALE CAKE AL CORTE
2,20€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Frutos de Cáscara.
Casero
AMBACHTELIJK IJS
1,80€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Frutos de Cáscara.
Productos locales
IN CHOCOLADE GESNEDEN BROWNIE MET NOTEN
2,70€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Pinda's, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
Productos locales
AMERIKAANSE KOEKJES
BELGISCHE MELKCHOCOLADE EN DRIEDUBBELE BELGISCHE CHOCOLADE
2,20€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Pinda's, Frutos de Cáscara.
Casero
AMANDELKOEKJE
OP BASIS VAN BOTER EN AMANDELOLIE
2,00€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Pinda's, Frutos de Cáscara.
CROISSANT PARIS 100% BOTER
2,50€
DAGELIJKS GEBAKKEN IN ONZE CAFETARIA.
Alérgenos
CROISSANT PARIJS CHOCOLADE
2,80€
DAGELIJKS GEBAKKEN IN ONZE CAFETARIA.
Alérgenos
MACARONS
AFHANKELIJK VAN DE BESCHIKBAARHEID VAN DE KAST.
1,60€
MACARON IS EEN SOORT KOEKJE GEMAAKT VAN EIWIT, SUIKER EN POEDERSUIKER EN GEMALEN AMANDELEN. ZE HEBBEN EEN BIJZONDERE TEXTUUR, EEN FIJNE SMAAK EN ZIJN ERG AANTREKKELIJK OMDAT ZE IN MEERDERE KLEUREN ZIJN GEMAAKT
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Lácteos, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
ASSORTIMENT MACARONS (4 STUKS)
AFHANKELIJK VAN DE BESCHIKBAARHEID VAN DE KAST.
4,80€
MACARON IS EEN SOORT KOEKJE GEMAAKT VAN EIWIT, SUIKER EN POEDERSUIKER EN GEMALEN AMANDELEN. ZE HEBBEN EEN BIJZONDERE TEXTUUR, EEN FIJNE SMAAK EN ZIJN ERG AANTREKKELIJK OMDAT ZE IN MEERDERE KLEUREN ZIJN GEMAAKT
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Lácteos, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
Vegano
APPELTAART
BLADERDEEGBLAD MET APPEL EN KANEEL ERIN.
2,80€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Eieren, Pinda's, Frutos de Cáscara.
KANEELBROODJES
DELICAAT KANEELBROODJE MET CITROENGLAZUUR
3,20€
Alérgenos
Kan sporen bevatten van Lácteos, Frutos de Cáscara, Semillas de Sésamo.
BEN & JERRY`S IJSBEKER 100 ML
Nuevo
Vegano
BEN & JERRY`S IJSBEKER 100 ML
VANILLEBLIKJE BLONDIE//CHOCOLADEVOEDING G BROWNIE//AARDBEIENKAASTAKE//PINDAKAASKOPJE//KOEKJESDEEG/SNOEPJE VAN - LISH
4,90€
BEN & JERRY'S IJS TARRINA 465ML
Nuevo
Vegano
BEN & JERRY'S IJS TARRINA 465ML
VANILLEBLIKJE BLONDIE//CHOCOLADEVOEDING G BROWNIE//AARDBEIENKAASTAKE//PINDAKAASKOPJE//KOEKJESDEEG/SNOEPJE VAN - LISH
12,90€
WHISKY JAMESON
8,00€
Jameson whisky is een gemengde Ierse whisky die sinds 1780 wordt geproduceerd. Uitgebalanceerd en proportioneel, het is gemaakt van gemoute en ongemoute gerstwhisky en graanwhisky.

Het geheim van deze whisky ligt in de mengverhoudingen tussen whisky's die worden verkregen door drievoudige distillatie in Pot Still stills en whisky's gemaakt van drievoudig gedistilleerd graan. Dit stelt ons in staat om de uitzonderlijke zachtheid te bereiken die Jameson kenmerkt.
Dit, samen met de passage door sherry- en bourbonvaten, maakt het voor deze whisky gemakkelijker om uitzonderlijke aromatische en smaaktonen van geroosterd hout en vanille te verkrijgen.
Absolut Vodka
8,00€
Absolut Vodka is gemaakt van natuurlijke ingrediënten en is zo puur als wodka maar kan zijn.

De smaak is mild en heeft lichte tonen van karamel en vanille met een frisse en fruitige afdronk. Absolut Vodka is de definitie van balans en harmonie.

Het onderscheidt zich door zijn vermogen om te mengen met andere smaken en deze te versterken, en is de ideale optie voor uw cocktails en mixen
Baileys
IERSE WHISKYCRÈME
7,00€
Een van de meest fantastische genoegens van het leven, Baileys Original Irish Cream, is de zoetste combinatie van Ierse whisky en likeuren, Ierse room en intense chocolade- en vanillearoma's.
Het resultaat?
Een echte traktatie. Het kan alleen met ijs worden ingenomen, geschud worden om fantastische cocktails te maken, over ijs worden besprenkeld, in Baileys-taarten worden gebakken of zelfs gedeeld worden indien nodig... Baileys Original Irish Cream staat synoniem voor puur genot. Kom op, verzet je niet meer!
Amaretto
AMANDELLIKEUR
7,00€
Amaretto combineert de zoetheid van abrikozenpitten met de bitterheid van amandelen, vergezeld van pure alcohol, gekarameliseerde suiker en de essentie van zeventien aromatische planten en vruchten, waaronder vanille op een bijzondere manier opvalt, hoewel het ook perzik (perzik) en kers bevat.
RUAVIEJA KRUIDENLIKEUR
7,00€
Ruavieja Herbs is een likeur met kruidenaroma's en nuances van droge bladeren, dennen en marsepein, waar de intensiteit van munt, kaneel en kamille opvalt, visueel is het levendig geel met tinten groen, de smaak is zoet in het begin, voelt zacht aan, met aroma's van kruiden gemacereerd in de zoete likeur, waar het lang meegaat en sporen achterlaat van zijn kruidencomponenten, van grote traditie in Galicië
PETRONI-VERMOUT
7,00€
WIT
7,00€
Rosso
7,00€
Een explosie van Atlantische frisheid en zachte balsamico, medicinale en kruidige nuances.
St. Petroni is een zeer unieke vermout omdat deze gemaakt is met de Albariño-variëteit. Het wordt gevinifieerd op droesem en vervolgens onderworpen aan een artisanaal gecontroleerde maceratie van 29 plantaardige ingrediënten en gekleurd met hibiscusbloemen.
Ze selecteren kruiden en plantaardige producten die diep geworteld zijn in de Galicische cultuur
Pacharan-souk
PRUIMENLIKEUR
7,00€
Pacharán Zoco is ongetwijfeld een van de beroemdste sleedoornlikeuren op de markt, omdat de oorsprong uit Navarra, de eigen gewassen die elk seizoen worden geoogst en de beste selectie van het product essentieel zijn voor de productie. Het geheim van de formule is heel simpel: hoe perfecter de rijping van de endrine, hoe beter, en dit moet in de herfst zijn.
KOPJE CAVA
4,00€
MUUMM BRUT GRAND CORDON CHAMPAGNEFLES
138,90€
De Mumm brut Grand Cordon champagne, gekozen uit 300 basiswijnen van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, is afkomstig van meer dan 100 verschillende cru's. 20 jaar rijping in de kelders van het huis. Lichte dosering van 8 gram per liter.

De nieuwe en revolutionaire fles Mumm Grand Cordon-champagne is een dynamische combinatie van de kunsten van de meesterwijnmaker en de ontwerper Ross Lovegrove, die een optimale oenologische vorm creëerde met een rood lint gegraveerd op de fles in plaats van het traditionele Mumm-label.

ASPECT VAN DE PROEFNOTITIE VAN MUMM BRUT GRAND CORDON:
De weelderige bubbels van de Mumm Grand Cordon stralen een heldere, gouden kleur uit.

GEUR. Overvloedige aroma's van rijpe perzik, abrikoos en ananas springen uit het glas, achtervolgd door nuances van vanille en karamel, gist, gedroogd fruit en honing.
PROEVERIJ. Een slokje Mumm Grand Cordon zorgt voor een cascade van complexe en intense smaken van vers fruit en karamel die veranderen in een langdurige en aanhoudende nasmaak.
TRADITIONELE MOJITO
8,50€
CUBAANSE COCKTAIL OP BASIS VAN HAVANA RUM 3.
RUM HAVANA 3
7,00€
RUM HAVANA 5
8,00€
Tijdens de bereiding is de Havana Club Especial twee keer gerijpt, voor een rijkere en zachtere smaak is het een mengsel van jonge en oude rum met een zachte en perfect uitgebalanceerde smaak.
Na de eerste menging wordt HCE dubbel gerijpt in jongere witte eikenhouten vaten, geselecteerd door de Havana Club Cuban Rum Masters; en op deze manier versterkt het de aroma's van deze vloeistof met zachte vanilletonen.
GIN BEEFETER
Genève
7,00€
GIN BEEFEETER ROZE
Genève
7,00€
EEN GLAS RODE WIJN
ARMENTIA EN MADRAZO WEL. LA RIOJA
4,00€
EEN GLAS WITTE WIJN
ARMENTIA EN MADRAZO WEL. LA RIOJA
4,00€
CARMELO RODERO BEKER
D.O. Rivera de Duero
5,20€
Het is gemaakt met rode druiven uit het land (Tempranillo), perfect gemengd met Cabernet Sauvignon (10%) en heeft minimaal 15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Carmelo Rodero, zoon en kleinzoon van wijnmakers, is verantwoordelijk voor de productie en een van de belangrijkste namen in de D.O. Ribera de Duero.
FLES ARMENTIA EN MADRAZO
D.O. LA RIOJA
16,00€
BLANCO
16,00€
Tinto
16,00€
CARMELO RODERO FLES
D.O. Rivera de Duero
30,50€
Het is gemaakt met rode druiven uit het land (Tempranillo), perfect gemengd met Cabernet Sauvignon (10%) en heeft minimaal 15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Carmelo Rodero, zoon en kleinzoon van wijnmakers, is verantwoordelijk voor de productie en een van de belangrijkste namen in de D.O. Ribera de Duero.
MARBA WITTE WIJNFLES
D.O. TACORONTE ACENTEJO
28,00€
FLESSENLANDSCHAP VAN DE EILANDEN
D.O.P. WITTE WIJN OP DE CANARISCHE EILANDEN
30,60€
OPMERKING: schoon, levendig, sprankelend. Neus: geurig, krachtig, met aroma's van bijna stroperige ananas, met hints van venkel en een lichte afdronk van zoete toffe-achtige aroma's.
Mond: zeer persoonlijke binnenkomst in de mond, droog maar met die mooie plek die op de neus verscheen. Het is zeer gastronomisch wit, vlezig, lang en met een goede uiteindelijke zuurgraad, waardoor het een goede metgezel is voor een grote verscheidenheid aan gerechten.
Een wijn die zijn potentieel nog niet heeft bewezen, getemd moet worden en zijn mogelijke goede evolutie in de fles moet doorstaan.
LA HABANERA BOTTLE LISTÁN ZWART GEVLOCHTEN KOORD
D.O. OROTAVA-VALLEI
34,50€
De unieke teelt in de hooggelegen omstandigheden van „Finca La Habanera” heeft een complexe neus, met verschillende tonen zoals bramen en bosbessen, zwarte peper en aroma's van kreupelhout. Het vulkanische karakter van het terrein kenmerkt zijn ongewone karakter. In de mond is hij licht, evenwichtig en elegant.
OM DE JUISTE TEVREDENHEID EN ERVARING TE GARANDEREN, WORDEN DEZE BRUNCHES ALTIJD OP RESERVATIE GEMAAKT.
SNELLE BRUNCH
SNELLE BRUNCH
KORTE BRUNCH
17,50€
KLEIN SINAASAPPELSAP
KOFFIE OF INFUUS
ASSORTIMENT BROOD (ZEMELEN) EN CROISSANT 100% BOTER MET JAM EN BOTER
TOAST MET PAESEBROOD MET ZUURDESEM, IBERISCHE HAM EN MANCHEGOKAAS, HALF UITGEHARD IN PLAKJES, GEKONFIJTE OLIJFOLIE, ZOUT IN IJZERVLOKKEN EN OREGANO.
DELIBRUNCH
DELIBRUNCH
MIDDELGROTE BRUNCH
23,80€
CABREIROA MINERAALWATER
KOFFIE OF INFUUS
ASSORTIMENT BROOD (ZEMELEN) EN CROISSANT 100% BOTER MET JAM EN BOTER
TOAST NAAR KEUZE (AFHANKELIJK VAN BESCHIKBAARHEID) MET BOERENBROOD, GEMAAKT MET ZUURDESEM (KLASSIEKE TOAST, PANTUMACA, IBERISCHE TOAST EN GEROOSTERDE POOT) OF EEN PORTIE GRIEKSE DUMPLINGS
BISCOCHÓN AL CORTE OF EEN FLUITJE VAN EEN CENT (AFHANKELIJK VAN DE BESCHIKBAARHEID VAN DE KAST)
BRUNCH OP HET KASTEEL
BRUNCH OP HET KASTEEL
LANGE BRUNCH voor 2
42,95€
CABREIROA MINERAALWATER
NATUURLIJK SINAASAPPELSAP OF FRAPPE
KOFFIE OF INFUUS
ASSORTIMENT BROOD (ZEMELEN), SNEETJES BOERENBROOD, GEMAAKT MET ZUURDESEM, WIT CIABATTABROOD 80 G ZUURDESEM EN CROISSANT 100% BOTER MET JAM EN GEZOUTEN GEKONFIJTE BOTER
KAAS EN IBERISCHE KAASPLANK, MET SEIZOENSFRUIT, NOTEN, TRADITIONELE OLIJFKRUIDEN EN ZELFGEMAAKTE TUMACA.
SPAANSE TORTILLA-SPIES MET TRUFFELMAYONAISE
VITRINEKAST DESSERT (NAAR KEUZE OP BASIS VAN BESCHIKBAARHEID)
KOPJE CAVA